Üçlü Domuz Etli Mini Sandviçler
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 mini sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 mini sandviç
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 341, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 13 G., lif 1 G., kolesterol 57 mg, sodyum 435 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 341, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 13 G., lif 1 G., kolesterol 57 mg, sodyum 435 mg, şeker 2 G.
Tüm et severlerin beğenisine sunulan bu minyatür sandviçler (sliderlar), üç çeşit domuz etiyle yapılıyor. Kıyma ve chorizo sosisi (çiğ, kılıfsız) köfte haline getiriliyor, kızartılıyor ve lezzetli kızarmış pastırma ile süslenmiş ekmeklerin üzerine servis ediliyor. Her sandviçin üzerine marul, domates ve füme paprika mayonezi ekleyerek zengin ve sulu lezzetinin tadını çıkarın. Acı paprika mayonezini önceden hazırlamak, harika aromasının iyice geçmesi için en iyisidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sandviçler
- 700 gram kıyılmış domuz eti
- 220 gr çiğ Meksika chorizo sosisi, kılıfları çıkarılmış.
- 1/4 su bardağı ince rendelenmiş Pepper Jack peyniri
- 1 küçük arpacık soğanı, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 8 dilim elma ağacı odununda tütsülenmiş domuz pastırması, kızartın
- 16 küçük çörek, yatay olarak ikiye kesilmiş.
- Marul yaprakları
- 3 adet erik domatesi, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş.
- Füme kırmızı biberli mayonez, tarifi aşağıda.
Füme kırmızı biberli acı mayonez
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1 yemek kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1 çay kaşığı acı sos (tercihen Sriracha)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma domuz eti, kıyılmış sosis, biberli jack peyniri, marul, erik domatesleri, acı sos, mayonez, paprika, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Orta boy bir kasede kıyma, chorizo sosisi, peynir, arpacık soğanı, sarımsak, tuz ve karabiberi damak tadınıza göre karıştırın. Et karışımından küçük, eşit büyüklükte köfteler yapın. Köfteleri her iki tarafı da 3-4 dakika kızartın.
- Köfteleri tavadan alın ve ikiye bölünmüş ekmeklerin üzerine pastırma dilimleri, marul, domates ve füme kırmızı biberli mayonez ile birlikte servis edin.
Füme kırmızı biberli mayonezTüm malzemeleri bir kasede birleştirin. Üzerini streç filmle kapatın ve servis yapana kadar buzdolabında bekletin, böylece lezzetler birbirine karışsın. Bir gün öncesinden de hazırlanabilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
