Tereyağlı yumuşak kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 108, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 0 G., kolesterol 19 mg, sodyum 35 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 108, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 0 G., kolesterol 19 mg, sodyum 35 mg, şeker 8 G.
Basit şekerli kurabiyeler, yarıya kadar eritilmiş çikolataya batırıldığında şık birer ikram haline gelir. Bitter, sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz ve kurabiyeleriniz farklı görünecektir. Daha özel veya çocuklar için uygun bir seçenek için, çikolata sertleşmeden önce çikolatalı tarafına renkli şekerlemeler veya doğranmış fındık serpebilirsiniz. Olasılıklar sonsuz!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 110 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 110 gram doğranmış sütlü çikolata
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, sütlü çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin; fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri orta hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika kabarana kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip çırpın. Mikser hızını orta-düşük seviyeye indirin; un karışımını iki aşamada ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- Hamuru kilitli bir plastik poşete aktarın ve köşesini 1 cm'lik bir açıklık oluşturacak şekilde kesin. Hazırlanmış fırın tepsilerine 1 x 7 cm'lik şeritler halinde, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak hamuru sıkın. Fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek, kurabiyelerin kenarları altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsilerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel raflara aktarın.
- Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Çikolatayı mikrodalgaya uygun bir kaba koyun ve 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak pürüzsüz hale gelene kadar ısıtın. Kurabiyeleri yarıya kadar çikolataya batırın, fazla çikolatanın damlamasını bekleyin, ardından hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Çikolata sertleşene kadar 10-15 dakika buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
