Çıtır Susamlı Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 70, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 13 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 70, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 13 mg, şeker 6 G.
Yapımı çok kolay, ancak nefis derecede çıtır bu kurabiyeler, hazır milföy hamuruyla yapılıyor. Üzerlerine şeker, tarçın ve susam karışımı serpin, rulo yapın, dilimleyin ve pişirin. Sadece dört malzemeyle, misafirleriniz emek harcamadığınızı anlayamayacaklar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı şeker
- 0,5 su bardağı susam tohumu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 yaprak (200-250 g) dondurulmuş milföy hamuru, çözülmüş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, susam, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta şeker, susam ve tarçını karıştırın. 30x40 cm boyutlarında bir parşömen kağıdını parşömen kağıdıyla kaplayın.
- Pişirme kağıdının üzerine 0,5 su bardağı şeker karışımını eşit şekilde serpin. Milföy hamurunu üzerine yerleştirin ve üzerine 0,5 su bardağı daha şeker karışımı serpin. Hamuru 30 cm'lik bir kare şeklinde açın ve merdane ile şekeri hamura bastırın.
- Hamuru sıkıca rulo haline getirin. Yağlı kağıda sarın ve yaklaşık 30 dakika kadar donana kadar dondurun.
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Ruloyu 1 cm kalınlığında daireler halinde kesin ve hazırlanan fırın tepsilerine 2,5 cm aralıklarla yerleştirin. Eğer spiraller çözülürse, birbirine bastırın. Yaklaşık 20 dakika kadar donana kadar dondurun.
- Kabarana ve hafifçe kızarana kadar, 10 ila 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve kalan şeker karışımıyla serpiştirin. Kurabiyeleri tekrar fırına koyun ve üzeri altın rengi olana kadar, 10-15 dakika daha pişirin. Bir spatula kullanarak, şeker donmadan önce sıcak kurabiyeleri başka bir pişirme kağıdına aktarın ve ters çevirin. Tamamen soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kapta en fazla 1 hafta saklayın..
Kategoriler:
Benzer tarifler
