Rezene ve portakallı salata
Oylar: 2
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Rezene kökü, sulu portakallarla birleşerek harika bir lezzet kombinasyonu oluşturuyor; et veya deniz ürünleriyle birlikte meze olarak servis edilebilecek ferahlatıcı, hafif bir salata. Portakal dilimleri salataya eklenmeden önce tamamen soyuluyor ve salata zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesi karışımıyla soslanıyor. Salata, tatlı-ekşi kuru kızılcıklarla süslenip servis ediliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 orta boy portakal, soyulmuş
- 1 büyük rezene kökü, uçları kesilmiş ve ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı tatlı kuru kızılcık
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: rezene soğanı, Portakallar, şarap sirkesi, kuru kızılcık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dilimlenmiş rezeneyi salata kasesine koyun. Portakalları dilimleyin, posasını çıkarın ve kaseye ekleyin. Üzerine zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi gezdirin ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın, kuru kızılcıklarla süsleyin ve servis edin.
Tarifin yazarı - Robin Miller bir yemek yazarı ve beslenme uzmanıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
