Rezene ve greyfurtlu sıcak salata
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 84, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 355 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 84, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 355 mg, şeker 7 G.
Rezene, turunçgillerle iyi bir uyum sağladığı söylenir. Bu sıra dışı sebzeyi pembe greyfurtla birlikte deneyin. Her iki malzemenin de parlak ve eşsiz bir tadı vardır ve tuzlu yeşil zeytinler salatada tatlılıklarını mükemmel bir şekilde dengeler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 rezene kökü
- 1 pembe greyfurt
- 1/4 su bardağı iri yeşil zeytin, doğranmış
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış greyfurt suyu
- 1/4 su bardağı rezene yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: greyfurt, greyfurt suyu, zeytin, rezene soğanı, rezene yaprakları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Rezene kökünü mandolin kullanarak çok ince dilimleyin. Greyfurtun alt ve üst kısımlarını kesin. Greyfurtun kıvrımını takip ederek, sadece kabuğunu ve beyaz iç kısmını çıkarmaya dikkat ederek, bıçakla yanlardan kabuğunu soyun. Meyveyi bir elinizde bir kase üzerinde tutarak, zardan dilimler kesin.
- Geniş bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın ve rezene yapraklarını ekleyin. Tuzla tatlandırın ve rezeneler ısınana ve yağla kaplanana kadar 1-2 dakika pişirin. Ocaktan alın. Greyfurt dilimlerini, zeytinyağını ve suyunu ekleyin ve rezene yapraklarıyla serpiştirin. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
