İngiliz muffinleri üzerinde tek kişilik pizzalar
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini pizza
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini pizza
Bu lezzetli ve sağlıklı tek kişilik pizzalar, çocuklarınızla birlikte yapmak için mükemmeldir veya önceden hazırlayıp dondurarak çocuğunuz okuldan eve geldiğinde ısıtmak üzere saklayabilirsiniz. Çözdürmeye gerek yok! Pizza tabanı, yatay olarak ikiye kesilmiş hazır İngiliz muffinlerinden yapılır. Üzerine domates, kabak ve dolmalık biberden yapılmış lezzetli ve sağlıklı bir sos sürün ve rendelenmiş peynir serpin. İstediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Dondurma ve ısıtma talimatları tarifin sonunda yer almaktadır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış soğan (yaklaşık 2 su bardağı)
- 2 küçük havuç, rendelenmiş
- 1 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber (yaklaşık 2 su bardağı)
- 1 orta boy kabak, 1,25 cm'lik parçalar halinde doğranmış (yaklaşık 3 su bardağı)
- 1 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 kutu (800 g) konserve ezilmiş domates
- 6 İngiliz muffinleriyatay olarak ikiye kesilmiş
- 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri (yaklaşık 170 gr.)
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Romano peyniri
- MalzemelerDilimlenmiş pepperoni veya jambon, ızgara sosis veya pastırma, zeytin, doğranmış haşlanmış brokoli, acı biber veya ananas
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, tatlı biber, domates püresi, mozzarella peyniri, Pecorino Romano peyniri, pepperoni sosis, zeytin
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayıp hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Havuç, biber ve kabakları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika karıştırarak pişirin. Sarımsağı, 1 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Sebzeler altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Domates püresini ekleyin. Boş bir domates konserve kutusuna 1 su bardağı su dökün ve bir tencereye boşaltın. Ateşi orta-kısık seviyeye getirin ve sebzeler çok yumuşayana ve sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Sosu el blenderiyle püre haline getirin veya normal bir blendere aktarın ve sıcak sosun sıçramasını önlemek için kapağı bir mutfak havlusuyla hafifçe aralık bırakarak pürüzsüz olana kadar karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin ve soğumaya bırakın. Yaklaşık 5 su bardağı sos elde edeceksiniz.
- Sos kısık ateşte pişerken, İngiliz muffinlerinin yarım parçalarını fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin ve tost makinesinde veya ızgarada 2-3 dakika hafifçe kızartın. Her bir ekmeğin üzerine 1-2 yemek kaşığı sos sürün. İki peyniri karıştırın ve sosun üzerine serpin. Hemen servis edecekseniz, istediğiniz malzemeleri ekleyin ve peynir eriyene kadar tost makinesinde veya ızgarada 2-3 dakika pişirin.
- Eğer önceden hazırlık yaparsanız:
Mini pizzaların tamamını fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 1 saat kadar donana kadar dondurun. Ardından pizzaları yemeye hazır olana kadar dondurucu poşetine aktarın. Yeniden ısıtmak için, donmuş pizzaları kalın bir alüminyum folyo üzerine yerleştirin, istediğiniz malzemeleri ekleyin ve tost makinesi fırınında 200°C'de (400°F) altın rengi olana ve peynir eriyene kadar 13-15 dakika pişirin. - Not:
Bu tarif, 12 pizza için gerekenden daha fazla sos elde etmenizi sağlar. Artan sosu 1 haftaya kadar buzdolabında saklayabilir ve normalde domatesli marinara sosu kullandığınız herhangi bir yemekte kullanabilirsiniz; veya 1 su bardağılık porsiyonlar halinde plastik dondurucu poşetlerinde dondurabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
