İki Kişilik Pepperoni Pizza
Oylar: 7
Zaman: 1 saat 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Pizza, Sevgililer Günü'nün en popüler yemeklerinden biridir: herkes tarafından sevilir, yapımı kolaydır ve birkaç basit adımla tüm içten duygularınızı tek bir dilimde ifade edebilirsiniz. Bu tarifte iki kalp şeklinde pizza yapmanız gerekiyor. Hazır mayalı pizza hamuru ve hazır domates sosu, işlemi daha da kolaylaştırıyor. Hamurdan kalpler kesin, üzerlerine sos sürün, mozzarella peyniri serpin ve üzerine pepperoni kalpleri yerleştirin. Daha iştah açıcı bir kabuk için pizzaları fırın tepsisine koyup fırına yerleştirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram hazır pizza hamuru
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı + yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 16 dilim pepperoni
- Yüksek kaliteli un, serpme için
- 0,5 su bardağı domatesli pizza sosu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş kuru mozzarella peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, pepperoni sosis, pizza sosu, mozzarella peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pizza hamurunu orta boy bir kaseye koyun ve üzerine bolca zeytinyağı sürün. Streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
- Belirtilen süre geçtikten sonra, fırının alt rafına büyük, ters çevrilmiş bir fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 260°C'ye önceden ısıtın.
- Bir dilim pepperoniyi ikiye katlayın ve kenarlarını mutfak makasıyla keserek kalp şekli verin. Pepperoniyi açtığınızda, bütün bir kalp elde edeceksiniz. Kalan pepperoni dilimleriyle de aynı işlemi tekrarlayın ve kenara koyun.
- Pizza hamurunu 2 topa ayırın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamur toplarından birini 15 cm (6 inç) çapında bir daire şeklinde açın. Hamuru bir parşömen kağıdına aktarın, ardından parşömen kağıdını ve hamuru ters çevrilmiş başka bir fırın tepsisine aktarın. Mutfak makası kullanarak hamurdan büyük bir kalp şekli kesin.
- Yarısını dışarı çıkarın domates sosu Hamurun üzerine yağlı kağıdı ince bir tabaka halinde yayın ve mozzarella peynirinin yarısını serpin. Üzerine pepperoni dilimlerinin yarısını yerleştirin. Bir pasta fırçası kullanarak hamurun açıkta kalan yerlerine zeytinyağı sürün. Yağlı kağıtlı pizzayı dikkatlice önceden ısıtılmış fırın tepsisine aktarın ve kabuk altın rengi olana ve peynir kabarcıklar oluşturana kadar 6-8 dakika pişirin. 1-2 dakika soğumaya bırakın, ardından dilimleyin. İkinci pizza için de aynı işlemi tekrarlayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
