Mantarlı ve kara lahanalı mini pizza
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Kremini mantarı ve kara lahana ile doldurulmuş bu mini pizzalar, bayram sofraları için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. İki çeşit İtalyan peyniri içerirler: kremalı mozzarella ve keskin gorgonzola. Misafirlerinizi tanıdık bir lezzetle memnun edecek mükemmel bir başlangıç yemeği.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 250 gr dilimlenmiş cremini mantarı
- Zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 pizza tabanı (450 gr.)
- 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 küçük demet kara lahana (yaklaşık 4 yaprak), sapları çıkarılmış, uzun şeritler halinde doğranmış.
- 60 gr ufalanmış gorgonzola peyniri
- Özel ekipmanÇapı 5 cm olan yuvarlak kurabiye kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lahana, Crimini mantarları, maya hamuru, mozzarella peyniri, Gorgonzola peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının orta rafına bir tel ızgara yerleştirin ve fırını 240°C'ye önceden ısıtın.
- Mantarları 1 çay kaşığı zeytinyağı ve tuzla karıştırın ve fırın tepsisinde altın rengi olana kadar 6-8 dakika kızartın. Mantarları bir kenara alın.
- Pizza hamurunu 0,6 cm kalınlığında açın. Yuvarlak bir kalıp kullanarak hamurdan daireler kesin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun üzerine hafifçe zeytinyağı püskürtün.
- Her bir dairenin üzerine bir tatlı kaşığı mozzarella peyniri koyun, üzerine mantar ve kara lahana ekleyin, ardından gorgonzola peyniri serpin. Her mini pizzanın üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve altın rengi olup kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Mini pizzaları bir servis tabağına dizin ve hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
