Tek kişilik ters çevrilmiş kekler

Oylar: 2

Tek Kişilik Ters Çevrilmiş Muffin Nasıl Yapılır?

Zaman:
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 287, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 40 G., lif 0,5 G., kolesterol 84 mg, sodyum 197 mg, şeker 26 G.

Bu mini kekler çok az malzeme gerektiriyor: un, ekşi süt, bir yumurta, tereyağı ve şeker. Her şey elle hızlıca çırpılıyor ve hamur, esmer şekerle kaplanmış ananas parçalarının üzerine dökülüyor, ayrı ayrı muffin kalıplarına yerleştiriliyor. Taze veya konserve ananas kullanabilirsiniz. Kekler bu küçük muffin kalıplarında çok hızlı pişiyor, ardından bir tabağa ters çevrilerek hafif karamel sosla kaplanmış lezzetli ananaslı bir üst katman ortaya çıkarılıyor. Sadece birkaç dakika içinde hem tadı hem de görünümüyle enfes bir tatlı elde ediyorsunuz.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Dört adet 120 ml'lik (4 fl oz) muffin kalıbını tereyağı ile yağlayın. Her birinin tabanına esmer şeker serpin ve ananas parçalarıyla kaplayın. Bir kapta 1 yumurta, 1/4 su bardağı ekşi süt veya kefir, 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve bir tutam vanilyayı çırpın. Ardından 0,5 su bardağı un, 6 yemek kaşığı toz şeker, 0,5 çay kaşığı kabartma tozu, 1/8 çay kaşığı karbonat ve bir tutam tuzu ekleyip karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına eşit olarak paylaştırın. 175°C'de (350°F) 20 dakika fırında pişirin. Soğuduktan sonra muffinleri kalıplardan çıkarın ve pudra şekeri serpin.