Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Bu lezzetli, sulu sandviçler kahvaltı veya atıştırmalık olarak mükemmeldir. İngiliz muffinleri üzerine yapılan sandviçlerde Meksika chorizo ​​köftesi, erimiş, lezzetli biberli jack peyniri ve yumuşak yeşil biberli omlet bulunur. Füme chipotle mayonez ise özel bir lezzet katar.

İçindekiler:

Sosis pirzola

• 450 gr çiğ baharatlı kahvaltılık sosis
• 220 gr çiğ Meksika chorizo ​​sosisi

Yumurtalar

• 2 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
• 1/4 su bardağı krema
• 0,5 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 6 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
• 1 kutu (110 g) konserve yeşil biber, suyu süzülmüş

Sandviçler

• 2/3 su bardağı chipotle mayonez
• 6 adet İngiliz muffin'i, ikiye bölünmüş ve kızartılmış.
• 6 dilim biberli jack peyniri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

chorizo ​​sosis, sandviç ekmekleri, yumurta, mayonez, kurutulmuş acı biber, biberli jack peyniri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Köfte:
  
  Sosis ve chorizoyu bir kapta pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. 6 köfte şekli verin. Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Köfteleri kuru tavada, gerektiğinde çevirerek, tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Adım 2
• Yumurtalar:
  
  Bu sırada, büyük bir yapışmaz tavada orta ateşte tereyağını eritin. Bir kasede krema, tuz, karabiber, yumurta ve yeşil acı biberi birleştirin. Pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın.
Adım 3
• Yumurta karışımını tavaya dökün ve yumurtalar katılaşmaya başlayana kadar, yaklaşık 2 dakika boyunca ara sıra karıştırarak omlet gibi pişirin. Omlet neredeyse tamamen pişene kadar, yaklaşık 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Bir spatula kullanarak omleti tek bir hareketle çevirin. Bir dakika daha pişirin, ardından bir kesme tahtasına aktarın. 6 parçaya kesin.
Adım 4
• İngiliz muffinlerinin alt yarısına biraz chipotle mayonez sürerek sandviçleri hazırlayın.
Adım 5
• Her bir ekmeğin alt yarısına bir köfte, bir dilim peynir ve bir porsiyon omlet yerleştirin. İngiliz muffinlerinin üst yarısına biraz daha mayonez sürün ve üzerini hazırladığınız malzemelerle doldurun. Sandviçleri sıcak servis edin.

Oylar: 2