Yeşil bezelye ve jambon
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu hızlı ve sulu yeşil bezelye garnitürü, her türlü et yemeği için mükemmeldir. Dakikalar içinde hazır olur ve hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde servis edilebilir. Dondurulmuş bezelyeler, zeytinyağında arpacık soğanı, sarımsak ve İtalyan jambonu ile sotelenir. Jambon, karşı konulmaz lezzetli ve aromatik bir tat katar. Üzerine taze, kokulu İtalyan maydanozu serpip servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet doğranmış arpacık soğanı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 paket (450 g) dondurulmuş yeşil bezelye, çözülmüş
- 110 g prosciutto (0,3 cm kalınlığında dilimlenmiş), küp şeklinde doğranmış
- 1/4 su bardağı doğranmış taze İtalyan maydanozu yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bezelye, maydanoz, prosciutto
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve kalın tabanlı bir tavada zeytinyağını orta-kısık ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
- Yeşil bezelyeleri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Prosciuttoyu ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
