Limon ve peynirli yeşil bezelye
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 226, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 5 G., lif 1 G., kolesterol 29 mg, sodyum 408 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 226, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 5 G., lif 1 G., kolesterol 29 mg, sodyum 408 mg, şeker 2 G.
Taze yeşil bezelyeler, her türlü et, kümes hayvanı veya balık yemeği için mükemmel bir hafif garnitürdür. Zeytinyağı veya tereyağında limon kabuğu rendesi, sarımsak ve kekik ile soteleyin ve rendelenmiş Pecorino peyniri serperek servis edin. Bezelyeleri kısık ateşte pişirin, sarımsak ve limon kabuğu rendesinin kahverengileşmemesine dikkat edin, çünkü bu yağın acılaşmasına neden olur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı zeytinyağı veya tuzlu tereyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 limonun kabuğu ve suyu
- 4 yemek kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
- 4 su bardağı taze yeşil bezelye
- 220-350 gram rendelenmiş Pecorino Romano peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bezelye, limon suyu, kekik, limon kabuğu rendesi, sarımsak, Pecorino Romano peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tavaya zeytinyağı (veya tereyağı), sarımsak ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Orta-kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, kokusu çıkana kadar ancak kızarmadan yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Limon suyunu, kekiği, bir tutam tuzu ve bol miktarda karabiberi ekleyin. Karıştırın ve kekiğin rengi koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
- Bezelyeleri ekleyin ve yaklaşık 4 dakika boyunca ısınana kadar karıştırın. Servis tabağına aktarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
