Avokadolu BLT tost
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 tost
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 tost
Klasik BLT sandviçi (pastırma, marul ve domates), çıtır ekmek dilimi üzerine yumuşak avokado püresi ve kızarmış yumurta ile lüks bir sandviçe dönüştürülüyor. Bu basit sandviçler hızlıca hazırlanıyor ancak inanılmaz lezzetli. Önce pastırmayı kızartın, böylece pastırma yağı tost ekmeğini ve kızarmış yumurtayı eritsin. Daha sonra her bir tost dilimine avokado püresi ve yeşil soğan sürün, üzerine salata yeşillikleri, bir dilim domates, kızarmış pastırma ve en üstüne de lezzetli bir kızarmış yumurta koyun. Bu doyurucu sandviç kahvaltı, akşam yemeği veya doyurucu bir atıştırmalık olarak mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- İkiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış 2 olgun avokado
- 3 adet yeşil soğan, sadece beyaz ve açık yeşil kısımları kesilerek kullanılır.
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 0,5 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 8 dilim füme domuz pastırması
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 cm kalınlığında, kabuklu 4 dilim beyaz ekmek veya ekşi mayalı ekmek.
- 4 büyük yumurta
- 2 su bardağı gevşekçe paketlenmiş yeşil salata
- 1 cm kalınlığında 4 dilim domates.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ekşi mayalı ekmek, Avokado, Bacon, yumurta, yapraklı marul, domates, limon suyu, kırmızı biber pulu, kadeh kaldırmalar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede avokadoyu püre haline getirin. Yeşil soğanları, limon suyunu, kırmızı pul biberi, yarım çay kaşığı tuzu ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi ekleyin; kenara koyun.
- Geniş, yapışmaz bir tavada orta ateşte, pastırmayı her iki tarafı da yaklaşık 4 dakika olmak üzere çıtır olana kadar pişirin; kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Tavadan çıkan yağın çoğunu ayrı bir kaseye boşaltın, sadece 1 yemek kaşığı kadarını ayırın. Tavaya tereyağı ekleyin ve eriyene ve yağla karışana kadar karıştırın. Her ekmek diliminin her iki tarafını da yağa batırarak kaplayın, ardından altın kahverengi ve çıtır olana kadar her iki tarafını da yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Kızarmış ekmekleri bir kesme tahtasına alın. Ocağın altını orta-yüksek ateşe getirin. Tavaya ayırdığınız yağdan 1 yemek kaşığı ekleyin, yumurtaları kırın, üzerini kapatın ve yumurta beyazları kenarlarından çıtırlaşana ve sarıları hala akışkan kalana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Bu arada, avokado püresinin dörtte birini her bir tost dilimine sürün ve spatula yardımıyla servis tabağına alın. Her dilimin üzerine yarım su bardağı marul, 1 dilim domates, tuz ve karabiber koyun. Üzerine 2 dilim pastırma ve bir adet sahanda yumurta yerleştirin. Çatal ve bıçakla servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
