Jeff Mauro, bahar bruschettasını kızarmış İtalyan ekmeği, keçi peyniri, zeytinyağında kurutulmuş domates ve ızgara kuşkonmazla hazırlıyor ve üzerine balzamik sirke gezdiriyor. Sirke yerine balzamik sos da kullanabilirsiniz. devamını oku

Ina Garten, bruschettasının üzerine keçi peyniri ve ev yapımı incir reçeli koyuyor. Reçel, mevsimlik taze incir ve portakal suyundan hızlıca hazırlanıyor. Reçeli önceden hazırlayarak, hızlı bir ikram için elinizin altında bulundurabilirsiniz. devamını oku

• Patates kızartması
• Karabiber ve Jalapeno Sosu

Uzun süre tok tutan mükemmel bir kahvaltı. Rendelenmiş patateslerden yapılan çıtır çıtır patates kızartmaları, içi erimiş çedar peyniriyle doldurulmuş ve dışı Asiago peyniri kabuğuyla kaplanmıştır. Yanında kızarmış yumurta ve karabiberli hızlı bir ekşi krema sosu ile servis edilir... devamını oku

• Sarımsaklı pesto
• Sandviç

Bu sıcacık, bol peynirli sandviç, çıtır Parmesan kabuğu ve erimiş çedar peyniriyle, pesto, sarımsaklı mayonez ve güneşte kurutulmuş domatesin zengin lezzetini bir araya getiriyor. Birçok malzeme içermesine rağmen, yapımı kolay ve ailenizin favorisi olacak. devamını oku

• Sandviç
• Jalapeno Biberli Peynir Ezmesi

Bu sandviçler üç çeşit peynirle doldurulmuştur: krem ​​peynir, keskin çedar ve füme gouda. Jalapeno biberleri, füme chipotle biberleri ve bir tutam acı kırmızı biber, sandviçlere herkesin seveceği zengin ve lezzetli bir tat katıyor. devamını oku

Bu sıcak sandviçler, bol miktarda peynir içerdiği için tüm peynir severlerin gözdesi olacak. İçinde erimiş, yapışkan peynir ve dışında bolca çıtır çıtır kızarmış peynir – tam bir rüya! Buna bir de tuzlu kızarmış pastırma parçaları ve sulu, tatlı peynir ekleyin... devamını oku

Ekşi mayanızı sık sık beslerseniz, fazlasını ne yapacağınız sorunuyla karşılaşabilirsiniz. Çikolatalı parçacıklı kurabiyeler en lezzetli seçeneklerden biridir, asla sıkıcı olmaz ve herkes sever. Ekşi maya, koyu kahverengi rengiyle birleştiğinde... devamını oku

Sulu domatesler, bebek kara lahana, çıtır kereviz, yumurta, yeşil soğan ve kapari ile hazırlanan İtalyan ekmek salatası (panzanella), kırmızı şarap sirkesi ve hardal sosuyla tatlandırılmıştır. En iyi şu yemeklerle servis edilir: devamını oku

Monte Cristo sandviçinin hayranıysanız, Hint omlet sandviçinden esinlenilmiş bu versiyonu da seveceksiniz. Dışı çıtır, içi yumuşak ve pudra şekerine bulanmış. Bu tarif için en iyi ekmek ise... devamını oku

• Otlu Hollandaise sosu
• Ekmek ve kuşkonmaz
• Yumurtalar

Bu lüks sandviç, iki klasik brunch lezzetini bir araya getiriyor: Benedict yumurtası ve füme somon. Lezzetli hollandaise sosu, yumuşak balık ve eriyen yumurta sarısı ile her iki lezzetin de en iyisini sunuyor. Ve afiyet olsun... devamını oku

Kara lahana, ızgara tavuk ve özel sos ile hazırlanan bu doyurucu Sezar salata sandviçi, preslendiğinde daha lezzetli ve yumuşak hale gelir. Alüminyum folyoya sarılmış bir blok mükemmel sonuç verir, ancak bunun yerine... devamını oku

• Başlangıç
• Günlük beslenme

Ekşi maya başlangıcını her zaman internetten satın alabilirsiniz veya şanslıysanız akrabalarınızdan veya arkadaşlarınızdan ödünç alabilirsiniz, ancak gerçekten gerek yok: ihtiyacınız olan tek şey un, su ve elbette her yerde yaşayan maya ve bakteriler. devamını oku

Ina Garten'ın panzanella'ya getirdiği yeni yorum. Klasik panzanella ekmek, domates ve sirke ile yapılır, ancak temel malzemelere taze mozzarella eklendiğinde salata bambaşka bir lezzet kazanıyor. Mükemmel bir yaz salatası; lezzetli, doyurucu ve... devamını oku

Kızarmış pastırma ve pırasa, peynirli tostlara harika bir lezzet katıyor. Soğan karışımı kızarmış ekmek dilimlerine sürülüyor ve üzerine koyu, yapışkan bir peynir sosu gezdiriliyor. Tostları, hafif bir su teresi salatası ve ekşi bir vinaigrette sosuyla servis edin. devamını oku

Ekşi elmalar ve keskin çedar peynirinin mükemmel birleşimi, bu sıcak sandviçi enfes kılıyor. Sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda erimiş peynirin sulu elma ve çıtır ekmekle buluşmasının yarattığı zıt dokularla da sizi büyüleyecek. devamını oku

Kalın dilimlenmiş ekşi mayalı ekmek, tarçın ve vanilyalı yumurtalı muhallebiye batırılıp tereyağında kızartılır ve üzerine pudra şekeri serpilerek harika bir karamelize kabuk elde edilir. İç kısmı ise yumuşak, kremamsı ve... devamını oku

Strata, pazar kahvaltısı için mükemmel bir tuzlu ekmek pudingidir. Güveç bir gece önceden hazırlanır ve pişirilmeden önce bir gece buzdolabında bekletilir. Bu, mükemmel bir kıvam sağlar. Ama sizinki öyle değilse... devamını oku

Klasik Sezar salatasına yaz havası katmak için ızgarayı yakalım! Izgara lahana, kremalı bir sosla harmanlanırken, kızarmış ekmek de çıtır bir doku katıyor. Üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serperek servis edin. devamını oku

Fransız tostunun illa tatlı olması gerekmiyor. Bobby Flay'in Pazar brunch'ı için hazırladığı bu tuzlu versiyonu deneyin. İçinde bolca hardal yaprağı, lezzetli füme pastırma ve tabii ki erimiş peynir var. - devamını oku

• Tarçınlı sürülebilir krem
• Tarçınlı Kuru Üzümlü Ekmek
• Akçaağaç köpüğü
• Fransız tost hamuru

Bu lüks Fransız tostları tamamen ev yapımıdır; yani önce tarçınlı ve kuru üzümlü ekmeği pişiriyorsunuz. Ekmeğin kendisi muhteşem, hoş kokulu ve nemlidir. Ve biraz kuruduktan sonra, onu tatlılara dönüştürme zamanı gelir. devamını oku

Koyu kıvamlı bir domates çorbası ve ızgara peynirli sandviçten daha rahatlatıcı ve ev yapımı bir şey yoktur. Bu tarif, temel ızgara peynirli sandviçi bir üst seviyeye taşıyor: dışını Parmesan peyniriyle serpiştirin ve üzerini İsviçre peyniriyle kapatın. devamını oku

• Domates çorbası
• Peynir dolgusu
• Sandviçler

"Hindistan'da büyürken, masala peynirli tost yaygın bir kahvaltılık yiyecekti," diye hatırlıyor Manit Chauhan. "O zamanlar Hindistan'da bulunan tek işlenmiş peynir olan Amul işlenmiş peyniriyle yapılırdı. Sert beyaz çedar peynirine benzer." devamını oku

Bu tarifte Ree Drummond, iki popüler Amerikan sandviçini bir araya getirmeye karar verdi: sıcak peynirli sandviç ve fıstık ezmeli ve reçelli sandviç. Sonuç etkileyiciydi. Bolca erimiş peynir, tatlı reçel ve tuzlu kızarmış pastırma— devamını oku

Bu sandviçler için, sığırın diyaframından kesilen, daha uygun fiyatlı ve günlük bir kesim olan etek bifteği kullanmak en iyisidir. Orta derecede pişirildiğinde, bu yağsız biftek sulu kalır. Daha kolay ısırmak için sandviçi dilimleyin: devamını oku

• Tost ve yumurta
• Denver omleti
• Ispanaklı omlet
• Sosisli ve mantarlı omlet

Kahvaltıyı özel kılmak istiyorsanız, sevdiklerinize tost üzerine omlet ikram edin. Yapımı kolay, lezzetli ve etkileyici görünüyor. Kalın beyaz ekmek dilimlerinin ortasından iç kısmı çıkarılarak çıtır bir çerçeve elde ediliyor ve bu çerçeve daha sonra tost makinesinde kızartılıyor. devamını oku

Bu tarifte fasulye sadece bir garnitür değil, aynı zamanda çeşitli lezzet ve aromalarla dolu eksiksiz bir vejetaryen öğün haline geliyor. Yavaş pişiricide pişirdikten sonra, fasulyelerin iyice pişmesi için gereken bol miktarda sıvı kalacaktır. devamını oku

Bu ızgara yemeği hazırlamak için ağır bir tencereye ihtiyacınız olacak. İstiridyeler, kabukları açılana kadar tekila ve istiridye suyu karışımında pişirilir, ardından kızarmış Meksika chorizo'su ile karıştırılır. İstiridyeleri şu şekilde servis edin: devamını oku

Pazar kahvaltısını özel kılın ve çocuklarla birlikte tek kişilik ahududulu ekmek pudingleri pişirin. Eğer küçük fırın kaplarınız yoksa, pudingin sevimli görünmesi için fırına dayanıklı kahve kupaları kullanabilirsiniz! Çocuklar... devamını oku

Sıcak yaz günleri sona ererken ve mevsim sonu bol miktarda taze, yerel olarak yetiştirilmiş sebze sunarken, ızgarayı yakıp basit ama canlı bir panzanella salatası yapın. Bol miktarda ekşi mayalı ekmek, taze fesleğen ve renkli kiraz domateslerle süsleyin, devamını oku

Geleneksel İtalyan kaprez salatasının malzemelerine ince dilimlenmiş jambon ve salam ekleyerek, domates, şarküteri ürünleri, kremalı mozzarella ve mis kokulu fesleğenin lezzetleriyle dolu doyurucu bir sandviç hazırlayın. Sandviçi daha da lezzetli hale getirmek için, devamını oku

Sıcak peynir sosu, yanında kızarmış ekmek dilimleriyle servis edilen, karşı konulmaz bir mezedir. Ev partileri, maç izleme yemekleri veya sadece ailenizi şımartmak için mükemmel bir atıştırmalıktır. Kalın, yapışkan peynir sosu şunlardan yapılır: devamını oku

Sabahları tüm malzemeleri doğrayıp bir araya getirmekle uğraşmadan hızlıca sıcak sandviç yapmak istiyorsanız, dondurmak en iyi çözümünüz. Kızarmış ekmek, ince dilimlenmiş jambon, peynir, konserve acı biber ve omlet ile birkaç panini hazırlayın. devamını oku

• Maya
• Hamur

Eğer fırıncılığı seviyorsanız, çörek ve keklerden gerçek ekmeğe geçme zamanı geldi ve ev yapımı ekmeklerin en popüler çeşitlerinden biri de ekşi mayalı ekmektir. Kendine özgü ekşiliğiyle karmaşık bir lezzete sahip olmasına rağmen, fazla hazırlık gerektirmez. devamını oku

Bu salata, klasik Sezar salatasının tüm malzemelerini bir araya getiriyor: yeşillikler, krutonlar, Parmesan peyniri ve elbette, kendine özgü sos. Ayrıca, pişmiş arpa eklenmesiyle Sezar salatanız, lezzetini bozmadan, olabildiğince besleyici, sağlıklı ve doyurucu hale geliyor. devamını oku

Hamur kullanmadan da lezzetli bir kiş yapılabilir, ancak yine de ekmekten yapılmış bir kabuğu olacaktır. Bu seçenek, hamurla uğraşacak vaktiniz veya isteğiniz olmadığında mükemmeldir. Kızarmış ekmek kırıntıları turtanın tabanına ve üstüne serpilir... devamını oku

Bu lezzetli hindi ekmek içi dolması, zengin, kavrulmuş shiitake mantarlarını, tatlı-baharatlı balkabağı ve arpacık soğan parçalarıyla bir araya getiriyor ve doğal elma sirkesinde pişiriliyor. Güveç yemeğinin tabanı ekşi mayalı ekmek küplerinden oluşuyor. Ekmek içi dolmasını yapmak için... devamını oku

Ekmek içi dolması, Amerika Birleşik Devletleri'nde Şükran Günü'nde hindiye en çok yakışan garnitürlerden biridir. Genellikle hindiden ayrı olarak (iç boşluğunda değil) pişirilir, böylece kalabalık bir gruba servis edilebilir. Ekmek içi dolmaları şunlarla yapılır: devamını oku

Biberiye, kuş üzümü ve kavrulmuş fındık, bu ekmek içi harcına sofistike bir lezzet ve harika bir aroma katıyor; tabanı ise fırında önceden kızartılmış lezzetli ekşi mayalı ekmek. Ekmek içi harcı hindi etinden ayrı olarak pişirilir ve servis edilir. devamını oku

Bu hindi ekmek içi harcı üç çeşit ekmekle yapılır: ekşi mayalı ekmek, çavdar ekmeği ve mısır ekmeği. Dilimlenmiş ekmeği şeklini koruması için önce fırında kızartın. Bu basit harcı gerçekten lezzetli kılan şey ise sebze sosudur. devamını oku

Ekmek içi dolması, Amerika Birleşik Devletleri'nde Şükran Günü hindisi için popüler bir garnitürdür ve diğer kış bayramları için de uygundur. Dolma hindinin içine pişirilebilir, ancak çoğu insan daha fazla miktarda elde edildiği için ayrı pişirmeyi tercih eder ve— devamını oku

Bu ekmek içi harcı, fırında pişmiş kümes hayvanları için harika bir garnitürdür, ancak ayrı olarak hazırlanır. İç harcı, siyah pumpernickel ve ekşi mayalı ekmek esas alınarak hazırlanmıştır; lezzetleri elma ve kuru üzümün tatlılığıyla mükemmel bir denge oluşturur. Fırında pişirmek için en uygunudur: devamını oku

Ekşi mayalı ekmek pişirmek göz korkutucu bir iş gibi görünebilir, ancak zaman ve pratikle haftalık bir rutin, hatta bir ritüel haline gelebilir; sonrasında tüm aile yumuşak, kabarık ve gözenekli doğal ev yapımı ekmeğin tadını çıkaracaktır. devamını oku

Bu garnitür geleneksel olarak bayram hindisiyle birlikte hazırlanır, ancak "doldurma" kelimesine rağmen, hindiden ayrı olarak pişirilir. Doldurmanın ana malzemesi küp şeklinde doğranmış ekmektir. Fırında kurutmazsanız, doldurma lapa gibi olur ve... devamını oku

Klasik Fransız tostunun özü, yumuşak, neredeyse krema kıvamındaki iç kısmı ve zıt çıtır kabuğunda yatar. Bu vegan versiyon, tüm bu özellikleri korur ve hazırlanması da aynı derecede hızlıdır. Başlıca malzemeler yulaf sütü ve keten tohumu unudur. devamını oku

Damaris Phillips, bolca peynir sosu yapacağınız için pratik olan, dökme demir tavalarda erimiş peynir soslu popüler Hot Brown sandviçini yapmayı öneriyor. Bayat ekmek küpleri ve fırınlanmış ürün dilimleri de işinize yarayabilir. devamını oku

Bu meze ev partinizde çok beğenilecek. Yapımı inanılmaz kolay ve gerçek bir lezzet patlaması sunuyor. Doğal akçaağaç şurubu ve tereyağı karışımında kızartılmış çıtır ekmek dilimleri, kremalı bir peynir dilimiyle servis ediliyor. devamını oku

Lezzetli ve hızlı bir İtalyan usulü fırın tepsisi yemeği hazırlayın. Büyük karidesler, geleneksel puttanesca makarnasının tüm malzemeleriyle birlikte tek bir fırın tepsisinde pişirilir: kırmızı soğan, kiraz domates, siyah zeytin, kapari ve hepsi bir sos içinde. devamını oku

İspanyol usulü somon filetosunu hazırlayın ve tek bir fırın tepsisine yeşil zeytin, kırmızı soğan, dolmalık biber ve zeytinyağına batırılmış ekmek küpleriyle birlikte pişirin. Bir tutam tütsülenmiş kırmızı biber özel bir lezzet katacaktır. Pişirmeye başlayın. devamını oku

Bu ekmek kasesinde pişirilmiş brie peyniri mezesi, tatlı atıştırmalıklardan ziyade tuzlu atıştırmalıkları tercih edenler için mükemmel bir seçimdir. Tuzlu, kremalı brie peyniri bir ekmek kasesine katmanlar halinde yerleştirilir ve üzerine nefis bir karamelize soğan ve füme peynir tabakası eklenir... devamını oku

Fırında pişirilmiş sıcak brie peyniri, yapışkan, kremsi ve pürüzsüz bir kıvam alarak sos olarak servis etmek için mükemmel hale gelir. Peynirin tamamen yayılmasını önlemek ve aynı zamanda kolayca koparıp yiyebileceğiniz bir atıştırmalık olarak sunmak için bir ekmek kasesinde pişirin... devamını oku

Peynir sosu, ev partilerinde her zaman beğenilen bir lezzettir. Herkes ekmeği erimiş peynir sosuna batırmayı sever! Bu sosu ekmek kasesinde hazırlayın, misafirleriniz bayılacak. İç harcı bol miktarda mozzarella ve feta peyniri içeriyor ve... devamını oku

Geleneksel bir quiche lorraine'i geleneksel olmayan bir hamurla yapın. Kalın bir tereyağlı kurabiye kabuğu yerine, büyük, yuvarlak bir Fransız ekşi mayalı ekmek kullanın; yapımı daha kolaydır ve rustik, hoş bir görünüme sahiptir. İç harcı için: devamını oku

Klasik BLT sandviçi (bacon, marul, domates), kremalı avokado püresi ve kızarmış yumurta ile çıtır ekmek dilimi üzerinde lüks bir sandviçe dönüştürülüyor. Bu basit tostlar hızlıca hazırlanıyor ancak inanılmaz lezzetli. İlk olarak, ekmeği tost makinesinde kızartın... devamını oku

Çıtır tost, lezzetli çırpılmış yumurta, kızarmış pastırma ve peynir—karşı konulması zor, lezzetli bir kahvaltı için mükemmel bir kombinasyon. Bu tarif, tüm bu malzemeleri bir araya getirerek kenarları altın rengi olan ve içi de altın rengi kızarmış nefis bir sandviç oluşturuyor... devamını oku

Büyükanneler, artan malzemelerden yeni, özel ve lezzetli şeyler yapmayı bilirler; tıpkı bu protein ve lif açısından zengin ekmek güveci gibi. Ekmek, artan şarküteri ürünleri, salata yeşillikleri ve peynirle yapılır. İstediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. devamını oku

• Fasulye
• Et

Kış aylarında Pazar akşam yemekleri, sevdiklerinizi ısıtıcı ve aromatik bir Fransız yemeği olan cassoulet ile ağırlamak için mükemmel bir zamandır. Hazırlanması oldukça zaman alan ve iki güne yayılan bu güveç, beyaz fasulye, kuzu ve domuz eti ile yapılır. devamını oku

Ekmek içi dolması veya "dolma", Amerika Birleşik Devletleri'nde bayram hindisinin en popüler garnitürüdür. Adına rağmen, bu dolma genellikle hindinin içine doldurulmaz, ayrı olarak pişirilir ve sadece hindiyle değil, herhangi bir etle servis edilebilir. Temel malzemesi şudur: devamını oku

Bu zengin, bol malzemeli ve ısıtıcı minestrone çorbası, soğuk kış günlerinde öğle yemeği için mükemmeldir. Hindi etiyle, daha doğrusu kıyılmış İtalyan hindi sosisiyle yapılır. Çiğ sosisin kılıflarını çıkarın ve işte size... devamını oku

Amerikan usulü güveç yemeği Strata, sebzeli tuzlu bir ekmek pudingine benzer ve esas olarak elinizde bulunan herhangi bir malzemeyle, hatta atmak istemediğiniz bayat ekmekle bile hazırlanabildiği için sevilir. devamını oku

Bu meze için yuvarlak bir ekşi mayalı ekmeğe ihtiyacınız olacak. Etkileyici, eşsiz görünüyor ve üzeri erimiş peynir ve aromatik karamelize soğanla kaplı ekmekten küpler kopararak yemesi kolay. Ekmek dilimlenir. devamını oku

Sıcak peynirli sandviç, birkaç basit püf noktasıyla daha lezzetli hale gelir. Örneğin, dışını sadece tereyağıyla değil, tereyağı ve mayonez karışımıyla da kaplayın. Kabuk çok altın rengi, süper çıtır ve lezzetli olacaktır. Hafif bir isli aroma da katarsınız... devamını oku

• Sandviçler
• Fesleğen pestosu

Bu doyurucu, sıcak sandviç, mozzarella peyniri, taze domates ve aromatik fesleğenli pesto sosunun birleşimi sayesinde canlı Akdeniz lezzetleriyle dolu. Mükemmel taze pesto sosunu, otları karıştırarak kendiniz kolayca yapabilirsiniz. devamını oku

Bu tavuk suyu çorbası, doyurucu ve besleyici beyaz fasulyeyi hafif ve ferahlatıcı pazı ve yeşilliklerle uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Zeytinyağında sotelenmiş soğan ve kerevize tavuk suyunu ve yıkanmış konserve beyaz fasulyeyi ekleyin ve... devamını oku

Fırında pişirilmiş bu peynirli ekmek, içindeki enginar ve ıspanaklı yoğurt-peynir karışımı ve üzerine eritilmiş Gruyere peyniriyle (çoğunlukla kullanılan bir İsviçre peyniri) sadece kokusuyla bile misafirlerinizi etkileyecek. devamını oku

• Karnabahar
• Bal hardalı için
• Sandviç hazırlamak için

Kavrulmuş karnabahar dilimleri, taze armut ve peyniri iki dilim ballı hardallı ekmek arasına yerleştirerek vejetaryen sandviçler hazırlayın. Izgarada veya tavada kızartarak dışı çıtır, içi yumuşak, lezzetli ve sağlıklı bir sandviçin tadını çıkarın... devamını oku

Bu sıcak sandviçler, içten ve dıştan çeşitli peynirlerin canlı lezzetleriyle doludur. Dışının çıtır ve peynirli olması için ekmek tereyağı sürülür ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpilir. Sandviç dolgusu ise üç farklı çeşitten oluşmaktadır: devamını oku

Sıcak peynirli sandviç yapmak için sadece üç malzemeye ihtiyacınız var: peynir, ekmek ve ekmeğin üzerine sürülecek biraz yağ. Ancak bu basit, klasik sandviçler bile farklı ekmek çeşitleriyle yapıldığında çeşitli lezzetlere sahip olabilir... devamını oku

Bir somun ekmek küpler halinde kesilir, ancak tamamen kesilmez, böylece tüm küpler kirpi gibi yerinde kalır, peynirle doldurulur ve fırında pişirilir. Kalabalık için çok hızlı, lezzetli ve etkileyici bir meze olur. Peynir dolgusu daha ilginç bir lezzet katacak ve... devamını oku

• Kalamar
• Sos
• Polenta

Marinara soslu bu İtalyan usulü doldurulmuş kalamar yemeği, lezzetli bir bayram yemeği olabileceği gibi, sıradan bir hafta içi akşam yemeğini de bir kutlamaya dönüştürebilir. Doğranmış kalamarın içini kalamar kolları, karides ve hamsi karışımıyla doldurun. devamını oku

Cobb, yedi katmandan oluşan ve bu sosun ilham kaynağı olan bir Amerikan salatasıdır. Hazırlanan yemek, renklerin ve dokuların çeşitliliğini görebilmeniz için şeffaf bir kasede servis edilmelidir. Sosun ayrı kaselerde servis edilmesi önerilir. devamını oku

Fırında yüksek ısıda kızartılan tavuk kanatlarından yapılan, sulu ve çıtır çıtır bir meze. Bu yöntemle tavuk kanatları yağda kızartılmıyor, bu da onları daha sağlıklı ve lezzetli kılıyor. Bu tavuk lolipopları için sadece tavuk kanatlarının omuz kısımlarına ihtiyacınız olacak... devamını oku