Kimyonlu limonlu pilav
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Pişirme sırasında pirince bir dilim limon kabuğu rendesi ve kimyon tohumu ekleyerek, ona nefis, ferahlatıcı ve baharatlı bir lezzet katın. Pirinç piştikten sonra, çıtır bir doku için üzerine dilimlenmiş badem serpin ve daha ekşi bir tat tercih ediyorsanız biraz limon suyu ekleyin. Bu garnitür hem tavuk hem de deniz ürünleriyle mükemmel uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 yemek kaşığı basmati pirinci
- 2 çay kaşığı kimyon tohumu
- 3 şerit limon kabuğu rendesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: basmati pirinci, limon kabuğu rendesi, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 1,5 su bardağı basmati pirincini 15 dakika soğuk suda bekletin; süzün. Bir tencerede orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ısıtın. 2 çay kaşığı kimyon tohumu ekleyin; 30 saniye kavurun. İnce doğranmış 1 soğan ekleyin ve karıştırarak 5 dakika kavurun. 2 1/4 su bardağı su, 1 çay kaşığı iri tuz, pirinç ve 3 şerit limon kabuğu rendesi ekleyin.
- Kaynatın, üzerini kapatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. 10 dakika demlenmeye bırakın. 1/4 su bardağı kavrulmuş badem dilimleri ve damak tadınıza göre limon suyu ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
