Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Küçük ve zarif havuçlar, bütün olarak kızartıldığında bayram sofraları için tek başına bir garnitür olabilir. Havuçların tatlılığını dengelemek ve tuzlu bir lezzet katmak için kimyon mükemmel bir ektir. Kızartılmış sebzelerin üzerine serpin ve sadece lezzet katmakla kalmayıp aynı zamanda havuçların beta-karoteninin daha iyi emilimini de sağlayan doğal Yunan yoğurdu ile servis edin.

İçindekiler:

• 1 kg küçük havuç (yaklaşık 20 adet), soyulmuş
• 1,5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1 çay kaşığı iri tuz
• 1/4 su bardağı iri doğranmış maydanoz yaprağı
• 1/4 su bardağı Yunan yoğurdu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

havuç, kimyon, yoğurt

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Havuçları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Kimyon ve tuz serpip iyice karıştırın. Fırın tepsisine tek sıra halinde dizin ve yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında tepsiyi sallayın.
Adım 2
• Havuçları bir tabağa yerleştirin, üzerine maydanoz serpin ve yoğurt gezdirin.

Oylar: 1