Limonlu Kremalı Tatlı (Limonlu Muhallebi)

Oylar: 3

Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Limonlu krema, limon suyu ve limon kabuğu rendesiyle tatlandırılmış bir İngiliz muhallebisidir. Kremsi dolgusunun narin dokusu ve ışıltılı narenciye aroması, limonlu kremayı uzun zamandır milyonlarca insanın favorisi yapmıştır. Turta ve keklerin içine doldurulabilir, çörek ve tostlara sürülebilir, dondurmaya eklenebilir ve diğer tüm tatlılarda kullanılabilir. Lezzetli bir limonlu krema tatlısı yapmanın en kolay yolu, kremayı çırpılmış kremaya katmak, kremanın akmasını sağlamak için yavaşça karıştırmak ve taze meyvelerle birlikte bardaklarda servis etmektir. Ferahlatıcı tadıyla mükemmel, hafif ve havadar bir yaz tatlısı!

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Limonlu Krema

1 su bardağı tereyağı
1 ve 2/3 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
4 büyük yumurta
1 su bardağı limon suyu (yaklaşık 4 büyük limon)
1 çay kaşığı mıs nişastası

Tatlı

1 su bardağı soğutulmuş limon kreması
3/4 su bardağı krema, yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpılmış.
1,5 su bardağı karışık taze meyve

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, krem, limon suyu, nişasta

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Limonlu Krema.

Orta ateşte bir tencerede tereyağı, şeker ve limon kabuğunu tereyağı tamamen eriyene kadar ısıtın (şeker henüz erimemiş olmalı).
Yumurtaları, limon suyunu ve mısır nişastasını ayrı bir kapta çırpın ve tereyağı ile birlikte bir tencereye dökün. Orta ateşte, kıvam alıp kaynamaya başlayana kadar yaklaşık 8 dakika boyunca çırpmaya devam edin.

Peynir lorunu bir elek yardımıyla bir kaseye süzün ve üzerini streç filmle örtün. Oda sıcaklığına soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Limon kreması buzdolabında 3 haftaya kadar saklanabilir..
ÇıkışYaklaşık 3 yemek kaşığı.

Tatlı.

1 yemek kaşığı ekleyip karıştırın. limon kreması Çırpılmış kremanın üzerine dökün ve bardaklara, aralarına meyveler koyarak kat kat yerleştirin. Hemen servis yapın veya 6 saat buzdolabında bekletin.