Acılı Tortilla Cipsli Guacamole
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 12 porsiyondan 1'i
Kaloriler 318, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 19 G., lif 7 G., kolesterol 0 mg, sodyum 297 mg, şeker 1 G.
Porsiyon boyutu: 12 porsiyondan 1'i
Kaloriler 318, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 19 G., lif 7 G., kolesterol 0 mg, sodyum 297 mg, şeker 1 G.
Lezzetli ve sağlıklı bir guacamole yapmak için, avokadonun yanı sıra doğranmış kırmızı soğan, biraz jalapeño biberi, taze kişniş ve suyunu sıkmak için bir limona ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeleri bir kasede veya Meksika molcajetesinde birleştirin ve çıtır çıtır, kimyon aromalı tortilla cipsleriyle servis edin. Guacamole yapmadan önce cipsleri kızartın. Daha etkileyici bir sunum için mavi mısır tortilla cipsleri kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Guacamole
- 4 adet olgun Hass avokado, soyulmuş ve parçalara ayrılmış.
- Yarım kırmızı soğan, doğranmış
- 1 adet doğranmış jalapeño biberi
- 2 limonun suyu
- Tuz ve karabiber
- İsteğe göre doğranmış taze kişniş yaprakları.
kimyonlu tortillalar
- 12 adet buğday veya mavi mısır tortillası, dörde bölünmüş
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 yemek kaşığı iri tuz
- Kızartma için yer fıstığı yağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Avokado, guacamole sosu, jalapeno biberi, limon suyu, tortilla cipsleri, kimyon, kırmızı soğan, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Derin bir tavada, derin kızartma termometresiyle 5 cm (2 inç) fıstık yağını 170°C'ye (350°F) kadar ısıtın.
- Tüm malzemeleri bir molcajete'de pütürlü bir guacamole elde edene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine kırmızı biber ve kişniş serpin.
- Kimyonlu tortilla cipsleriyle birlikte hemen servis yapın.
kimyonlu tortillalarTortillaları birkaç tanesini aynı anda, hafifçe altın rengi olana kadar kızartın. Fazla yağı süzmek için kağıt havluların üzerine alın ve hemen öğütülmüş kimyon ve tuz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
