Kimyonlu ızgara tavuk göğsü

Oylar: 3

Kimyonlu Izgara Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 (her porsiyon 150 g)

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 170, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 29 G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol 80 mg, sodyum 360 mg, şeker - G.

Tavuk göğsü, hemen hemen her lezzetle uyumlu, yumuşak ve yağsız bir et türüdür. Zengin ve baharatlı bir lezzet katmak için kimyonla kızartabilirsiniz. Tavuğu zeytinyağı, öğütülmüş kimyon, tuz ve karabiber karışımıyla ovun ve ızgarada veya ızgara tavasında birkaç dakika kızartın. Daha da lezzetli ve aromatik bir yemek için kömür ateşinde ızgara yapın. Tavuk çok sulu ve hafif olur; sebze garnitürleriyle servis edin ve afiyetle yiyin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (her biri 150-180 g), 1 cm kalınlığa kadar inceltilmiş.
2 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
0,5 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, kimyon

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Izgarayı veya ızgara tavasını pişirme spreyiyle yağlayın ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk göğüslerini zeytinyağıyla ovun. Kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın ve baharat karışımını tavuk göğüslerinin üzerine eşit şekilde sürün. Tavuk tamamen pişene ve ızgara izleri oluşana kadar, her tarafı yaklaşık 4-5 dakika olmak üzere ızgarada pişirin. Ateşten alın, tavuğu 5 dakika dinlendirin, ardından 1,25 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. İsteğe bağlı olarak lahana salatası ile servis edin.

Kategoriler: