Kızarmış pilav
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Gereksiz baharatlar eklemeden pirincinize sıra dışı bir lezzet katmak istiyorsanız, sıvı eklemeden ve pişirmeden önce altın kahverengi olana kadar kızartmanız yeterlidir. Tereyağında kızartmak ona hoş bir fındık aroması verir ve daha kabarık olmasını sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı önceden haşlanmış uzun taneli pirinç
- 2 su bardağı tavuk suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: uzun taneli pirinç, yeşil soğanlar, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencerede orta-yüksek ateşte 4 yemek kaşığı tereyağını eritin. 2 su bardağı uzun taneli pirinç, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber ekleyin. Pirinç altın rengini alana kadar, yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin.
- İki su bardağı tavuk suyu ve iki su bardağı su ekleyin; kaynatın, ardından kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin. Pirinci ocaktan alın ve 5 dakika dinlendirin. Çatalla kabartın ve doğranmış yeşil soğan ve maydanoz ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
