Domatesli ve peynirli tostlar
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 471, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 31 G., lif 3 G., kolesterol 47 mg, sodyum 529 mg, şeker - G.
Kaloriler 471, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 31 G., lif 3 G., kolesterol 47 mg, sodyum 529 mg, şeker - G.
Kıtır çıtır kızarmış beyaz ekmeğin üzerine bolca erimiş peynir sürmek, günün her saati için hızlı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Tek bir peynir çeşidi yerine üç çeşit peynir kullanın – mozzarella, Gruyere ve Parmesan – ve üzerine tatlı, olgun domates dilimleri, kaliteli zeytinyağı, sarımsak ve mis kokulu fesleğen ekleyin; işte size nefis bir İtalyan usulü meze. Çok doyurucu ve sulu. Kızarmış ekmekleri, sirke soslu karışık yeşillikler ve domateslerden oluşan basit bir salata ile servis edin. Patates cipsi isteğe bağlıdır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 kalın dilim beyaz ekmek
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, doğranmış
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze fesleğen
- 3 orta boy domates, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş.
- 110 gram ince dilimlenmiş Gruyere peyniri
- 3/4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 paket (280 g) karışık salata yeşillikleri
- Servis için patates cipsi (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: baget, sarımsak, reyhan, domates, Gruyere peyniri, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, şarap sirkesi, salata karışımı, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın. Ekmekleri fırın tepsisine yerleştirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı zeytinyağını sarımsak ve fesleğenle karıştırın; kızarmış ekmeklerin üzerine eşit şekilde yayın. Domatesleri tuz ve karabiberle baharatlayın ve her ekmek diliminin üzerine bir kat domates yerleştirin. Kalan domates dilimlerini dilimleyin ve salata için kenara ayırın. Ekmeklerin üzerine Gruyere, mozzarella ve Parmesan peynirlerini eşit şekilde serpin. Tekrar fırının üst ızgarasına koyun ve peynirler eriyene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Geniş bir kasede sirkeyi ve kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yeşil salata yapraklarını ve ayrılan doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın. Peynirli tostları salata ve patates kızartmasıyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
