Pan con tomate: domatesli ve serrano jambonlu ekmek
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Basit ama inanılmaz lezzetli bir meze olan pan con tomate (domatesli ekmek), Katalan tapas barlarının menülerinde sıkça görülen bir yemektir. Hazırlaması kolaydır ve genellikle alkollü içeceklerle birlikte, bu tarifte olduğu gibi ince dilimlenmiş Serrano jambonu gibi diğer malzemelerle servis edilir. Hazırlamak için, kızarmış baget ekmeğinin üzerine baharatlı domates püresi sürün ve lokmalık parçalara kesin. Domates sosunu önceden hazırlayabilirsiniz, ancak çıtır ekmeğin yumuşamasını önlemek için mezeyi servis etmeden hemen önce birleştirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 domates
- 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 küçük diş sarımsak, rendelenmiş
- 2 çay kaşığı şeri sirkesi
- 1 baget
- Üzeri için ince dilimlenmiş Serrano jambonu.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, şeri sirkesi, kuru kürlenmiş jambon, tost
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Blenderda domatesleri zeytinyağı, sarımsak, sirke ve 3/4 çay kaşığı tuz ile püre haline getirin.
- Bageti uzunlamasına ve enine ikiye keserek 4 parça elde edin. Fırında ızgara ayarında kızartın.
- Domates karışımını ekmeğin üzerine sürün, ardından küçük parçalara kesin. Üzerine ince bir dilim Serrano jambonu koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
