Başarısız İniş Temalı Cupcakeler

Oylar: 1

Başarısızlık Temalı Cupcake Nasıl Yapılır?

Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 757, toplam yağ 40 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 101 G., lif 2 G., kolesterol 79 mg, sodyum 161 mg, şeker 85 G.

Bu cadıların iniş tekniğini henüz öğrenmedikleri için sakar olduklarını düşünebilirsiniz, ancak çikolatalı keklere çarptıklarında oldukça sevimli görünüyorlar! Bu göz alıcı kekler harika bir Cadılar Bayramı ikramı olur ve tüm aile onları süsleyebilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Cupcakeler

1 su bardağı kaliteli un
0,5 çay kaşığı soda
0,5 çay kaşığı iri tuz
3/4 su bardağı tam yağlı süt
0,5 su bardağı kakao tozu
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı bitkisel yağ
1 çay kaşığı vanilya özü
1 büyük yumurta

Sır

330 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
6 su bardağı pudra şekeri
1/4 su bardağı tam yağlı süt
1 yemek kaşığı vanilya özü
Krema renklendirmek için mor, turuncu, neon yeşil ve mavi jel gıda boyaları.

Dekorasyonlar

Tootsie Rolls'a benzeyen 24 çiğnenebilir çikolatalı şekerleme
6 adet Oreo benzeri çikolatalı sandviç kurabiye
Hershey's Kisses'e benzeyen 12 adet çikolatalı damla şekerleme.
Kahvaltılık gevrek için 1/4 su bardağı buğday sapı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Özel ekipman:

12 siyah kağıt kek kalıbı; 4 krema torbası; 4 büyük yuvarlak uç; 2 mor ve beyaz çizgili kağıt pipet; 2 yeşil ve beyaz çizgili kağıt pipet; 2 kırmızı ve beyaz çizgili kağıt pipet

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt, pudra şekeri, kakao

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Muffin kalıbını siyah kağıt kalıplarla kaplayın.
Cupcakeler:

Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın; kenara koyun. Sütü büyük, mikrodalgaya uygun bir kaba dökün ve yaklaşık 1 dakika kadar, kaynamaya başlayana kadar mikrodalgada ısıtın. Kakao tozunu tamamen eriyene kadar karıştırın. Toz şekeri, tereyağını, vanilyayı ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Hamuru kek kalıplarına paylaştırın (porsiyon başına yaklaşık 1/4 su bardağı). Keklerin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 15-18 dakika pişirin. Kekleri 10 dakika boyunca kalıpta soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için yaklaşık 1 saat boyunca tel ızgaraya aktarın.
Sır:

Mikserin çırpma aparatını kullanarak, tereyağını orta-yüksek hızda, hafif ve kabarık bir kıvam alana kadar 4-5 dakika çırpın. Mikser hızını düşürün, pudra şekerini, sütü ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar yaklaşık 1 dakika çırpın.
Kremayı 4 kaseye eşit olarak bölün. Bir kaseyi mor jel gıda boyasıyla, birini turuncu gıda boyasıyla, birini neon yeşil gıda boyasıyla ve birini de mavi gıda boyasıyla renklendirin. Kremayı, büyük yuvarlak uçlu (#808) 4 ayrı pasta torbasına doldurun.
Dekor:

Cadıların ayaklarını ve çizmelerini yapmak için, 2 adet mor ve beyaz çizgili kağıt pipeti, 2 adet yeşil ve beyaz çizgili kağıt pipeti ve 2 adet kırmızı ve beyaz çizgili kağıt pipeti 4 parçaya (toplam 24 parça) kesin; bunlar ayaklar olacak. Çizmeleri çikolatalı şekerlemelerden yapın (çok sertlerse 10 saniye mikrodalgada ısıtın) ve pipetlere geçirin.
Cadı şapkaları:

Çikolatalı sandviç kurabiyelerini 12 daire şeklinde kesin. Beyaz kremayı kazıyın. Her kurabiyenin ortasına az miktarda renkli krema sıkın ve üstüne çikolatadan bir damla şekilli süsleme yapıştırın.
Cupcakeleri bir araya getirmek:

Üç kekin üzerine mor, üçünün üzerine turuncu, üçünün üzerine yeşil ve kalan üçünün üzerine mavi krema sıkın. Her kekin üzerine aynı renkte bir şapka yerleştirin. Her şapkanın altına saç için küçük bir miktar pipet koyun. Her kekin içine, şapkanın karşısına, hafifçe yukarı doğru bakacak şekilde iki adet kek sapı batırın.