İglo Pastası
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 699, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 116 G., lif 1 G., kolesterol 12 mg, sodyum 442 mg, şeker 95 G.
Kaloriler 699, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 116 G., lif 1 G., kolesterol 12 mg, sodyum 442 mg, şeker 95 G.
Bu masalsı iglo pastası karmaşık görünse de, yapımı göründüğünden çok daha kolay. Özel bir ekipmana ihtiyaç duymuyor, sadece bir kek kalıbı ve metal bir kase yeterli. İglonun yalnız görünmemesi için, etrafını yeşil krema ile süslenmiş dondurma külahı şeklinde Noel ağaçlarıyla çevreleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (500 g) sarı kek karışımı ve ihtiyaç duyulan diğer malzemeler
- 450 gr doğranmış beyaz çikolata
- 1 kutu (220 g) beyaz dekoratif şeker
- 2 kavanoz vanilya sosu (her biri 450 g)
- 2 damla neon mavi gıda boyası
- 1 adet süngerli çörek, ikiye kesilmiş
- 4 damla yeşil gıda boyası
- 3 şekerli dondurma külahı
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, gofret ruloları, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İglo:
20 cm (8 inç) çapında bir kek kalıbını ve 1,5 litrelik (1,5 quart) fırına dayanıklı bir kaseyi yağlayıp unlayın. Kek hamurunu karıştırın ve kalıba ve kaseye eşit olarak paylaştırın. Kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 175°C'de (350°F) pişirin; kalıp için yaklaşık 35 dakika, kase için 40-45 dakika sürer. Soğumaya bırakın, ardından kekleri tel ızgara üzerine ters çevirin. - Beyaz çikolatayı mikrodalgada %50 güçte, 15 saniyelik aralıklarla ara sıra karıştırarak eriyene kadar yaklaşık 2 dakika ısıtın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın ve bir spatula yardımıyla karışımı 0,5 cm (1/4 inç) kalınlığında bir tabaka halinde yayın. Üzerine dekoratif şeker serpin. Yaklaşık 10 dakika bekletin.
- Çikolatayı buzdolabından çıkarın. İğneyi kaplayacak buz oluşturmak için çoğunu yaklaşık 1-2,5 cm'lik kaba parçalara ayırın.
- Kalan çikolatadan bıçak kullanarak her biri 1 cm uzunluğunda birkaç eşit parça kesin (bu, tünelin girişi olacaktır).
- İğneyi monte edin:
2,5 su bardağı kremayı mavi gıda boyasıyla karıştırın. Düz kek katmanının üzerine az miktarda mavi krema sürün, ardından yuvarlak kek katmanını üzerine yerleştirin. - Pastanın girişini istediğiniz yere biraz krema sürün, ardından bir donut yarısını kesik tarafı aşağı bakacak şekilde yapıştırın. Tüneli uzatmak için diğer donut yarısını da krema kullanarak yapıştırın.
- Pastanın tamamını ince bir kat mavi krema ile kaplayın, bunu astar görevi görecek şekilde kullanın. Üzeri açık şekilde buzdolabında, krema sertleşene kadar yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Kalan mavi kremayı kek ve donutların üzerine eşit şekilde yayın. İglonun tüm yüzeyine mozaik şeklinde beyaz çikolata parçaları yerleştirin. Tünelin girişinin etrafına eşit miktarda beyaz çikolata parçası yerleştirin.
- Onlar yediler.:
3/4 su bardağı vanilyalı kremayı yeşil gıda boyasıyla karıştırın. Spatula ucuyla dallara benzeyecek şekilde şeritler oluşturarak waffle külahlarının üzerine yayın. Çam ağaçlarını igloların etrafına yerleştirin ve pudra şekeri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
