Tavada Ballı Krem Şantili Yulaf Ezmeli Kuru Üzümlü Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 671, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 84 G., lif 4 G., kolesterol 140 mg, sodyum 307 mg, şeker 51 G.
Kaloriler 671, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 84 G., lif 4 G., kolesterol 140 mg, sodyum 307 mg, şeker 51 G.
Bu yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyeleri dökme demir tavada büyük bir parti halinde pişirin ve çıtır kenarları, yumuşak, hafif nemli ve çiğnenebilir iç kısmı ile harika dokusunun tadını çıkarın. Bu kurabiyeler daha az zahmetlidir ve benzersiz pasta şeklindeki sunumu herkesi memnun edecektir. Kurabiyeleri üçgen şeklinde kesin ve bal ve ekşi krema ile zenginleştirilmiş krema ile servis edin. Kremanın ekşiliği, baharatlı yulaf ezmeli kurabiyelerin tatlılığını hoş bir şekilde dengeleyecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 su bardağı kaliteli un
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı elma turtası baharatı
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 0,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker
- 2 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 ve 3/4 su bardağı yulaf ezmesi
- 3/4 su bardağı kuru üzüm
- 2/3 su bardağı krema
- 1/3 su bardağı ekşi krema
- 1 yemek kaşığı bal
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yulaf ezmesi, yumurta, krem, Ekşi krema, elmalı turta baharatı, kuru üzüm, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 25 cm (10 inç) çapındaki dökme demir tavayı 1 yemek kaşığı tereyağı ile tamamen yağlayın.
- Geniş bir kapta unu, kabartma tozunu, tuzu ve elma turtası baharatını çırpın. Başka bir geniş kapta, kalan tereyağı ve şekeri mikserle düşük hızda tamamen karışana kadar çırpın. Hızı yükseltin ve gerekirse kabın kenarlarını sıyırarak açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.
- Esmer şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın, sonra vanilya özünü ekleyin. Hızı düşürün ve un karışımını azar azar ekleyerek, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kasenin kenarlarını sıyırın. Yulaf ve kuru üzümü ekleyip karıştırın.
- Silikon spatula kullanarak hamuru hazırlanan tepsiye aktarın, kenarlara doğru hafifçe bastırarak yüzeyi düzeltin. Kurabiyelerin üstü altın kahverengi olana, kenarları hafifçe kararmaya başlayana ve ortaları hala yumuşak kalana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Tepsiyi tel ızgara üzerinde 15 dakika soğumaya bırakın.
- Bu arada, orta boy bir kapta kremayı yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın. Ekşi kremayı ve balı ekleyin ve orta kıvamlı tepecikler oluşana kadar çırpmaya devam edin. Çırpılmış kremayı servis etmeye hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Kurabiyeleri pasta dilimleri gibi kesin ve bal ile çırpılmış kremayla birlikte sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
