Balkabağı Çikolata Parçacıklı Kurabiyeler
Oylar: 5
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 60 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 60 kurabiye
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 106, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 14 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 106, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 14 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Çikolatalı balkabağı kurabiyeleri - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr yumuşatılmış tereyağı
- 1 su bardağı beyaz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı kabak püresi
- 3 su bardağı kaliteli un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 0,25 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 0,25 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 350 gr çikolata parçaları
- Yapışmaz pişirme spreyi veya pişirme kağıdı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, bisküvi hamuru, bisküvi kurabiyeleri, çikolata parçacıkları (granüller), yumurta, kabak püresi, muskat, karanfil, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 170°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Fırın tepsilerini pişirme spreyiyle yağlayın veya yağlı kağıtla kaplayın.
- Mikser kullanarak tereyağını yumuşayana kadar çırpın. Yumurta aklarını ve esmer şekeri azar azar ekleyip karışım kabarık ve havadar olana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip her eklemeden sonra iyice karıştırın, ardından vanilya ve balkabağı püresini ekleyin.
- Geniş bir kapta unu, kabartma tozunu, tuzu, tarçını, zencefili, muskatı ve karanfili karıştırın. Un karışımını yavaşça ekleyin ve sürekli çırpın. Çikolata parçalarını da ekleyip karıştırın. Hamuru birer yemek kaşığı kadar alıp fırın tepsisine dökün ve kenarları altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkarın ve 2 dakika dinlendirin. Bir spatula yardımıyla kurabiyeleri fırın tepsisinden alın ve tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Yemek tarifi Balkabağı Yulaf Ezmeli Kuru Üzümlü Kurabiyeler.
Tarifin yazarı - George Durand (ABD) – şef, TV sunucusu
Kategoriler:
Benzer tarifler
