Baharatlı şeftaliler
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 kişilik meze
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 kişilik meze
Benim için bu, olmazsa olmaz bir Noel yemeği ve hayatımdaki birçok güzel şey gibi, bu da "savaş arkadaşımdan" geldi. Hem cam hem de metal kavanozlarda konserve şeftali kullandım ve açıkçası, aradaki farkı anlayamadım, ama meyve suyunda saklanan şeftalilerin şurupta saklananlara göre daha sağlıklı bir seçenek olduğunu söyleyeceğinizden korkuyorum. Eğer sadece dilim bulabiliyorsanız, sorun değil. Fırında pişmiş jambon için, sıcak veya soğuk, harika bir garnitür ve peynirle de çok seviyorum. Mutfağa gerçek bir Noel ruhu katıyorlar ve onları güzel, eski tarz cam kavanozlara koyduğunuzda süper kolay ve hızlı bir hediye oluyorlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Şurup içinde, ikiye bölünmüş 2 kutu (400 g) şeftali
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
- 2 kısa tarçın çubuğu
- Soyulmuş ve ince dilimlenmiş 4 cm'lik bir zencefil parçası.
- 1/2 çay kaşığı ezilmiş kuru kırmızı biber pulu
- 1/2 çay kaşığı iri tuz veya 1/4 çay kaşığı sofra tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber tanesi
- 3 bütün diş sarımsak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeftaliler, şurup, pirinç sirkesi, şarap sirkesi, acı biber, zencefil kökü, karabiber, karanfil, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kavanozdaki şeftalileri ve şurubu bir tencereye alın. Sirke, tarçın, doğranmış zencefil, acı biber, tuz, karabiber taneleri ve karanfil ekleyin. Yaklaşık bir dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın ve her şeyi sıcak kalması için tencerede bırakın.
- Şeftalileri kuru kürlenmiş jambon dilimlerinin üzerine yerleştirin, her dilimin üzerine bir yarım şeftali ve az miktarda baharatlı suyunu gezdirin. Artanları (ve artmalı) bir kavanozda buzdolabında saklayabilir ve soğuk jambonla birlikte soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
