Milföy hamurundan "Çam ağaçları"
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 katman
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 katman
Bu çıtır milföy hamurundan yapılmış Noel ağaçları, yılbaşı veya Noel sofranızda harika görünecek. Karmaşık görünümlerine rağmen, hazır milföy hamuru kullanarak inanılmaz derecede kolay pişiriliyorlar. Hamuru geleneksel Noel baharatlarıyla karıştırılmış tereyağı ile fırçalayın ve rulo haline getirin. Ardından, adım adım tarifi takip ederek hamuru ağaç şekline getirin ve pişirin. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, krema ve gümüş renkli şekerlemelerle süsleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 0,5 çay kaşığı elma veya balkabağı turtası baharatı veya zencefilli kurabiye baharatı
- 0,5 su bardağı toz şeker
- 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru, 22 cm (0,5 kg'lık paketin yarısı), çözülmüş
- İş için birinci sınıf un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1-2 yemek kaşığı süt veya su
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- Süsleme için iri taneli şeker ve/veya küçük taneli şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, elmalı turta baharatı, pudra şekeri, vanilya özü, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin; fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Küçük bir kapta tereyağı ve baharat karışımını birleştirin ve eriyene kadar mikrodalgada ısıtın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Kesme tahtasına 1/4 su bardağı toz şeker serpin. Milföy hamurunu şekerin üzerine açın ve 25 x 30 cm dikdörtgen şeklinde açın. Hamur yapışıyorsa oklavayı unlayın. Baharatlı tereyağını hamurun tüm yüzeyine eşit şekilde yayın, ardından kalan 1/4 su bardağı toz şekeri üzerine serpin. Hamuru uzun kenarından sıkı bir rulo haline getirin. Ruloyu 18 dilime kesin.
- Her bir hamur çemberini, kesik tarafı aşağı bakacak şekilde bir kesme tahtasına yerleştirin. Her çemberin ortasından başlayıp kenarına kadar birer yarık açın. Yarım daire oluşturacak şekilde açın. Dört adet katlanmış hamur şeridiniz olmalı (hamur pişirme sırasında kabararak bir Noel ağacı şeklini alacaktır). Her fırın tepsisine, aralarında 10 cm (4 inç) boşluk bırakarak dokuz yarım daire yerleştirin.
- Kurabiyeler kabarana ve altın rengi olana kadar, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek 18-22 dakika pişirin. Hala sıcakken, gerekirse her bir kurabiyeyi bir şiş yardımıyla nazikçe Noel ağacı şekline getirin. Fırın tepsilerinde tamamen soğumaya bırakın.
- Sırrı hazırlayın.Küçük bir kapta, pudra şekerini 1 yemek kaşığı süt ve vanilya özütü ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Krema koyu ama dökülebilir kıvama gelene kadar azar azar, en fazla 1 yemek kaşığı süt ekleyerek çırpın. Kremayı küçük bir kilitli poşete aktarın ve köşesini kesin. Kremayı kurabiyelerin üzerine sıkın. Üzerine iri taneli şeker ve/veya renkli şekerlemeler serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
