Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Milföy hamuruyla kaplanmış tavuk körili güveç - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 2 su bardağı haşlanmış, küp küp doğranmış tavuk
• 4 su bardağı dondurulmuş karışık sebze (bezelye, havuç)
• 1 paket milföy hamuru
• 1-2 yemek kaşığı kanola yağı
• 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 1 su bardağı doğranmış kereviz
• 1,5 su bardağı tavuk suyu
• 1/2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı köri tozu
• 2 yemek kaşığı kuru maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk, havuç, bezelye, puf böreği, süt, kereviz, köri, maydanoz

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
  
  Fırın tepsisini kanola yağı ile yağlayın ve dondurulmuş sebzeleri eşit şekilde üzerine yayın. Fırın tepsisini fırına koyun ve altın rengi olana kadar pişirin.
  
  Bir tencerede 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağını ısıtın ve soğan ile kerevizi ekleyin. Başka bir tencerede et suyunu ve sütü ısıtın. Kerevize 2 yemek kaşığı daha tereyağı ekleyin ve suyu azaltın. Unu ve köri tozunu ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.
Adım 2
• Karışımı sütle birlikte bir tencereye dökün ve koyulaşana kadar pişirin. Maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş sebzeleri ve tavuğu da ekleyin.
  
  Karışımı seramik bir fırın kabına dökün ve üzerine 6-8 adet milföy hamuru dairesi yerleştirin. Fırına koyun, üzerini folyo ile örtün ve milföy hamuru pişene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
  
  Bunu da eklemeyi deneyin. köri güveç Daha fazla tahıl ve aromatik hindistan cevizi.

Oylar: 3