Turşu Pancar Salatası
Oylar: 3
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Turşu pancar salatası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 g taze pancaryaklaşık 2 demet yapraklı
- 1 orta boy kırmızı soğan, ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 su bardağı beyaz şarap veya elma sirkesi
- 1/3 su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, elma sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pancar yapraklarını kesin. Kökünü kesmeyin. Pancarın üzerindeki toprağı temizleyin. Pancarı büyük bir tencereye koyun ve pancarın yaklaşık 5 cm üzerine çıkacak şekilde soğuk suyla doldurun. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın, kapağını kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Süzün.
- Pancarlar soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve köklerini kesin. Yuvarlak dilimler halinde kesin ve soğanlarla birlikte orta boy bir kaseye ekleyin.
Küçük bir tencerede şeker, sirke, su ve tuzu kaynatın. Şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın ve hemen pancar ve soğanların üzerine dökün. Pancarları marine olması için bir gece buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce salamurayı süzün ve salatayı bitkisel yağ ile soslayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
