Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

En iyi pancar salatası - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 3 orta boy pancar, soyulmuş
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şeri sirkesi
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı doğranmış kırmızı soğan
• 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
• 6 su bardağı ıspanak
• 1/2 su bardağı ufalanmış keçi peyniri
• 1/2 su bardağı iri doğranmış kavrulmuş ceviz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

pancar, ıspanak, keçi peyniri, şeri sirkesi, Dijon hardalı, cevizler, Bal

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
  
  Pancarları folyoya sarın ve yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat fırın tepsisinde pişirin. Folyoyu çıkarın ve soğumaya bırakın. Pancarların kabuklarını soyun ve küçük parçalara kesin.
Adım 2
• Geniş bir kapta zeytinyağı, sirke, bal, kırmızı soğan ve hardalı karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pancar ve ıspanağı ekleyip karıştırın. Salatayı servis tabağına veya tabaklara yerleştirin, üzerine keçi peyniri ve ceviz serpip servis edin.
  
  Yemek tarifi pancar salatası Tarhun otu sosuyla.

Oylar: 12

Tarifin yazarı - Nancy Fuller, New York'un Claverack bölgesinden Amerikalı bir şef, iş kadını ve sunucudur.