Fırında Pişmiş Pancar ve Kızarmış Keçi Peyniri Salatası

Oylar: 2

Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Fırında Pişmiş Pancar ve Kızarmış Keçi Peyniri Salatası - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

900 gr soyulmuş ve dilimlenmiş pancar
0,5 su bardağı zeytinyağı
0,25 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
1 yemek kaşığı ince kıyılmış biberiye yaprağı
Kızartma için bitkisel yağ
0,5 su bardağı un
2 büyük yumurta
1 yemek kaşığı baharatlı ekmek kırıntıları
350 gram keçi peyniri, 12 parçaya bölünmüş
1 yemek kaşığı hardal
Bir tutam şeker
12 su bardağı karışık yeşillik

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, ekmek kırıntıları, keçi peyniri, yapraklı marul, şarap sirkesi, biberiye, hardal

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.

Pancarları geniş bir fırın tepsisine yayın. Bir kasede zeytinyağı, sirke, biberiye ve biraz tuz ve karabiberi karıştırın. Sosun dörtte birini salata için ayırın ve geri kalanını pancarların üzerine dökün. Pancarlar yumuşayana kadar, 45-50 dakika pişirin.
Pancarlar pişerken, geniş bir tavada orta ateşte 0,5 cm kadar bitkisel yağ ısıtın.

Unu, yumurtaları ve galeta ununu ayrı ayrı sığ kaselere koyun. Peynir parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve ardından galeta ununa bulayın. Peyniri her iki tarafı da 1-2 dakika olmak üzere koyu altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerinde süzün.

Kalan sosu, hardalı ve şekeri ekleyin ve büyük bir kasede otlarla karıştırın. Otları 6 tabağa paylaştırın, üzerlerine pancarları ve 2 dilim kekik koyun. kızarmış peynir.

Kategoriler:

yemek tarifi / Salatalar / Sıcak salatalar / Sebze salataları / Ree Drummond

Benzer tarifler