Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Fırında pişirilmiş pancar salatası, nohut ve kırmızı soğan ile - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 3 orta boy pancar
• 1,5 su bardağı konserve nohut, suyu süzülmüş
• 2 soyulmuş diş sarımsak
• 1 dal biberiye
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 0,5 kırmızı soğan, doğranmış
• 0,5 su bardağı iri doğranmış turşu
• yarım limonun suyu
• 0,25 su bardağı rendelenmiş yumuşak Cotija peyniri (Meksika peyniri)
• 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

pancar, nohut, Cotija peyniri, biberiye, kişniş

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
  
  Pancarları, sarımsağı ve biberiyeyi büyük bir alüminyum folyo parçasına yerleştirin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve biraz su ekleyin. Folyo ile sarın ve kenarlarını iyice kapatın. Fırına koyun ve pancarlar bıçakla kolayca delinebilir hale gelene kadar 45-50 dakika pişirin.
  
  Pişmiş pancarları folyodan çıkarın ve elle tutulabilecek kadar soğumaya bırakın. Pancarları kağıt havlu kullanarak soyun. Soyulmuş pancarları küp küp doğrayın. Kavrulmuş sarımsağı doğrayın.
Adım 2
• Bir kasede pancar, sarımsak, nohut, kırmızı soğan, salatalık ve limon suyunu birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve karıştırın. Salatayı servis tabağına alın. Üzerine peynir ve kişniş serpip servis edin.
  
  Yemek tarifi pancar ve mercimek salatası.

Oylar: 1