Marine edilmiş beyaz peynirli kızarmış patlıcan
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu basit tarifte ızgara patlıcan, sarımsaklı zeytinyağında marine edilmiş beyaz peynir, mis kokulu biberiye, kekik, maydanoz ve kırmızı pul biberle bir araya geliyor. Barbekü için mükemmel bir Akdeniz esintili garnitür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 patlıcan
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kıyılmış kekik
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 çay kaşığı kıyılmış biberiye
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 110 gr ufalanmış beyaz peynir
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patlıcanlar, beyaz peynir, kırmızı biber pulu, kekik, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 2 patlıcanı 1 cm kalınlığında dilimleyin, kağıt havlu üzerine koyun, tuz serpin ve 10 dakika bekletin, ardından kurulayın. Bir tavada 1/4 su bardağı zeytinyağını 1 rendelenmiş sarımsakla birlikte 1 dakika ısıtın.
- Birer yemek kaşığı kıyılmış kekik ve maydanoz, bir çay kaşığı kıyılmış biberiye ve çeyrek çay kaşığı kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın; bu karışımı 110 gram ufalanmış beyaz peynirin üzerine dökün. Patlıcanı zeytinyağı ile fırçalayın ve her iki tarafını da 5 dakika ızgara yapın. Üzerine beyaz peynir serperek servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
