Mavi peynir ve cevizli bir dilim salata
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 386, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 25 G., lif 5 G., kolesterol 28 mg, sodyum 403 mg, şeker 18 G.
Kaloriler 386, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 25 G., lif 5 G., kolesterol 28 mg, sodyum 403 mg, şeker 18 G.
"Tatil günleri için çeşitli renk ve dokulara sahip klasik yemekler pişirmeyi çok seviyorum. Bu salataya kızılcık ve keskin mavi peynir eklemeye karar verdim, ama bence asıl yıldız ballı cevizler. Sosu hazırlamak ve salatayı önceden doğramak en iyisi. Servis etmeye hazır olduğunuzda, her şeyi tabaklara yerleştirin ve afiyetle yiyin," diye tavsiye ediyor Alex Guarnaschelli.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Ballı cevizler
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı bal
- 3/4 su bardağı ceviz içi
Salata
- 1/3 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 140 gr ufalanmış mavi peynir
- 0,5 su bardağı kuru kızılcık
- 2 büyük baş buzdağı marulunun dış yapraklarını çıkarın ve her başı 3 dilime kesin.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: buzdağı marulu, cevizler, kuru kızılcık, mavi peynir, şarap sirkesi, Bal, Ekşi krema, mayonez
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sırlı cevizler:
Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Küçük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Küçük bir kapta tereyağı ve balı karıştırın. Cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın. Fırın tepsisine aktarın; 12-14 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında karıştırın. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. - Yakıt ikmali:
Küçük bir kapta mayonez, ekşi krema, kırmızı şarap sirkesi ve Worcestershire sosunu karıştırın. 6 yemek kaşığı mavi peyniri kenara ayırın ve kalanını sosun içine ekleyin. - Her bir salata dilimini bir tabağa yerleştirin. Üzerine sosu gezdirin, kalan mavi peyniri, kızılcıkları ve şekerli cevizleri serpiştirin. Hemen servis yapın.
Yakıt ikmali:
Sos çok koyulaşırsa, az miktarda sütle inceltin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
