Mavi peynir ve cevizli kara lahana salatası
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 170, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 5 G., lif 1 G., kolesterol 8 mg, sodyum 150 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 170, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 5 G., lif 1 G., kolesterol 8 mg, sodyum 150 mg, şeker 2 G.
Kavrulmuş ceviz ve ufalanmış mavi peynirle bu kara lahana salatasına doku ve lezzet katın; tatlı ve ekşi sos ise her şeyi mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Herhangi bir et, kümes hayvanı veya balık yemeğiyle servis edebilirsiniz. Sağlıklı ve bol yeşillikleri diyetinize dahil etmenin harika bir yolu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı ceviz
- 1 orta boy arpacık soğanı, ince dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı elma sirkesi
- 1,5 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı bal
- 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
- 280 ruble küçük boy kara lahana (yaklaşık 16 su bardağı)
- Yarım su bardağı ufalanmış mavi peynir (örneğin gorgonzola)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lahana, mavi peynir, cevizler, elma sirkesi, Dijon hardalı, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Cevizleri fırın tepsisine yerleştirin ve bir kez karıştırarak kızarana kadar 8-10 dakika kavurun. Soğumaya bırakın, ardından iri doğrayın.
- Bu sırada arpacık soğanlarını soğuk suyla kaplayın ve 10 dakika bekletin; iyice süzün ve kağıt havluyla kurulayın.
- Geniş bir kapta sirke, hardal, bal, yarım çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Zeytinyağını yavaşça ekleyin ve sos koyulaşana kadar sürekli çırpın.
- Sosun bulunduğu kaseye kara lahana, arpacık soğanı ve cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın. Mavi peyniri, damak tadınıza göre tuz ve karabiberi ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
