Fırında pişmiş pancar ve keçi peynirli salata
Oylar: 7
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Fırında Pişmiş Pancar ve Keçi Peyniri Salatası - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 orta pancar kökü sebzeleritamamen açık
- 1/2 su bardağı balsamik sirke
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı hardal
- 120 gr roka
- 1/3 su bardağı kavrulmuş, tuzlu badem
- 120 gr ufalanmış yumuşak keçi peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, roka, keçi peyniri, badem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Pancarları tek tek alüminyum folyoya sarın ve fırın tepsisine yerleştirin. Boyutlarına bağlı olarak 50 dakika ile 1 saat arasında, ortasına batırılan küçük, keskin bir bıçak kolayca çıkana kadar pişirin. Pancarları folyodan çıkarın ve elle tutulabilecek kadar soğuyana kadar 10 dakika dinlendirin.
Kesme tahtanızın lekelenmesini önlemek için pancarları küçük ve keskin bir bıçakla, bir parça pişirme kağıdı üzerinde soyun. - Sirke, zeytinyağı, hardal, 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Pancarlar hala sıcakken, her bir pancarı ikiye bölün, ardından her yarısını 4-6 dilime kesin ve büyük bir kaseye koyun. Pancarlar kesildikten sonra, sosun yarısı, 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberle karıştırın. Gerektiği gibi baharatları ayarlayın.
- Rokayı ayrı bir kaseye alın ve bol miktarda sosla karıştırın. Rokayı servis tabağına yerleştirin, ardından üzerine pancar, badem ve keçi peyniri ekleyin. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha sos gezdirin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Yemek tarifi Fırında pişmiş pancarlı salata.
Kategoriler:
Benzer tarifler
