Snickers Çikolatalı Bar Kek
Oylar: 14
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: zor
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Karmaşıklık: zor
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Snickers Çikolatalı Bar Kek - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- 350 gr. sünger kek dikdörtgen şekil
- 90 gram ince doğranmış sütlü çikolata
- 180 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı süt
- 450 gr pudra şekeri
- 3/4 su bardağı tuzlu kavrulmuş yer fıstığı
- 2 yemek kaşığı krema dolce de leche veya kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt
Çikolata sosu
- 300 gram ince doğranmış bitter çikolata
- 120 gr soğuk tereyağı, küpler halinde doğranmış.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bisküvi, süt, pudra şekeri, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, bitter çikolata, sütlü çikolata, krema dolce de leche, Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pasta katmanlarını hazırlayın: Pastanın kısa kenarlarından birinin kenarlarını kesin, ardından yuvarlak üst kısmını düzleştirmek için kesin. Pastayı yatay olarak ikiye keserek iki eşit dikdörtgen elde edin.
- Kremayı hazırlayın: Çikolatayı mikrodalgada ara sıra karıştırarak eritin. Tereyağını, 3 yemek kaşığı sütü ve pudra şekerini mikserle birlikte çırpın. Eritilmiş çikolatayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Krema çok koyu olursa, 1 yemek kaşığı daha süt ekleyin.
- Pastayı birleştirin: Fırın tepsisine ince bir karton yerleştirin, ardından iki dikdörtgen kek katmanını üst üste koyun. Her katmanın kesilmiş ucuna az miktarda krema sürün, ardından uzun bir dikdörtgen oluşturacak şekilde birbirine bastırın.
- Pasta katmanlarının üzerine 2,5 cm kalınlığında krema sürün, kenarları ortadan biraz daha yüksek bırakın. Pastayı dondurucuya koyun ve krema donana kadar yaklaşık 30 dakika soğutun.
- Bir kasede, dolce de leche kremasını yer fıstıklarıyla karıştırın.
- Pastayı dondurucudan çıkarın ve üzerine dolce de leche ve fıstık karışımını eşit şekilde yayın. Pastayı 30 dakika daha dondurucuya geri koyun.
- Bu arada, çikolata sosunu hazırlayın: Çikolata ve tereyağını mikrodalgada eritin, ardından pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Pastanın her tarafını çikolata sosuyla eşit şekilde kaplayın. Ardından çikolatanın biraz soğuması için 6-8 dakika dondurucuya koyun.
- Pastayı dondurucudan çıkarın. Kısa kenarından başlayarak, bir spatulanın ucunu açılı bir şekilde çikolataya batırın ve pastanın uzunluğu boyunca dalga benzeri bir hareketle yavaşça çekerek kıvrımlar oluşturun. Pastayı dondurucuya koyun ve 10 dakika soğutun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
