Mikrodalgada Pişirilen Çikolatalı Puding Kek
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 9
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 9
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 228, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 38 G., lif 2 G., kolesterol 4 mg, sodyum 170 mg, şeker 26 G.
Kaloriler 228, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 38 G., lif 2 G., kolesterol 4 mg, sodyum 170 mg, şeker 26 G.
Bu çikolatalı yumuşak kekin hamurundaki esmer şeker, ona inanılmaz derecede zengin ve çiğnenebilir bir kıvam kazandırıyor. Pişirdikten sonra, süngerimsi bir üst katman ve altında puding kıvamında bir alt katman elde edeceksiniz. Kek ne kadar uzun süre soğursa, puding o kadar çok emilecektir. Kek tamamen mikrodalgada pişirildiği için, mutfağı fırınla ısıtmak istemeyeceğiniz yaz ayları için mükemmel bir tatlıdır. Bu çikolatalı keki sıcak olarak, üzerine bir top vanilyalı dondurma ekleyerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı kaliteli un
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker
- 0,5 su bardağı kakao tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 2/3 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Servis için vanilyalı dondurma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, kakao, ekşi süt, kefir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 8 inç çapında, 2 litrelik fırına dayanıklı kare bir kabın içini yemeklik sprey ile püskürtün.
- Geniş bir kapta un, 1/2 su bardağı esmer şeker, 1/4 su bardağı kakao tozu, kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Esmer şekerin büyük topaklarını parmaklarınızla ezin. Ortasına bir boşluk açın, ekşi sütü ve bitkisel yağı ekleyin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine aktarın. Yüzeyini lastik spatula ile düzleştirin.
- Mikrodalgaya uygun, 2 su bardağı veya daha fazla kapasiteli bir ölçü kabına 1 su bardağı su dökün. 1100 W'lık mikrodalgada 2 dakika veya 700 W'lık mikrodalgada 3 dakika boyunca yüksek güçte (%100) buharlaşana kadar ısıtın. Kalan 1/2 su bardağı esmer şeker, 1/4 su bardağı kakao tozu, vanilya özütü ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Hazırlanan fırın kabına hamuru dökün. Fazla karıştırmayın.
- Kekin yüzeyi neredeyse tamamen sertleşip dokunulduğunda kuru hissedilene kadar, 1100W veya 700W'lık bir fırında yaklaşık 8 dakika boyunca maksimum güçte (%100) mikrodalgada pişirin. Kekin ortası hafif nemli kalırsa sorun değil; soğudukça pişmeye devam edecektir. En az 30 dakika soğumaya bırakın.
- Pastayı kestiğinizde, altında akışkan bir çikolatalı puding tabakası bulacaksınız; her porsiyonda biraz puding almayı unutmayın. Sıcak veya soğuk olarak dondurma ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
