Sütlü ince krep hamuru
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 10 krep
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 10 krep
Pankekler birçok kişinin favori yemeğidir. Altın sarısı, yumuşak ve lezzetli, çıtır kenarlarıyla hem aromaları hem de görünümleriyle etkileyicidirler. Doğru iç malzemeyi eklediğinizde ise gerçek bir sanat eserine dönüşürler. Kısacası, görülmeye değer bir manzaradırlar. Bu tarif için ince bir sütlü pankek hamuru tarifine ihtiyacınız olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı soğuk süt
- 3/4 su bardağı soğuk su
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 ve 1/3 su bardağı buğday unu
- 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: süt, yumurta, şeker, vanilya özü, birinci sınıf un, tereyağı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sebze yağı hariç tüm malzemeleri blenderda yüksek hızda karıştırın. Hamuru 2 saat buzdolabında bekletin.
- Tavayı hafifçe yağlayın ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Tava duman çıkarmaya başlamadan hemen önce ocaktan alın. Ardından ortasına 1/4 su bardağı hamur dökün ve 2-3 saniye boyunca tüm yüzeye hızlıca yayın. Tavayı tekrar ocağa koyun. Krepin ortası altın kahverengi olunca, spatula ile ters çevirin ve birkaç saniye daha pişirin. Pişmiş krepi tavadan alın. Kalan krepleri de aynı şekilde pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
