Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8-10 adet.

Yapımı kolay, ince krepler kahvaltı veya atıştırmalık için harika bir seçenektir. Mutfak deneyleri için mükemmel bir temel oluştururlar. Lezzetli altın kahverengi tonuna sahip bu narin krepler, çeşitli iç malzemeler ve soslarla eşleştirilebilir.

İçindekiler:

• 1,5 su bardağı tam yağlı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı iri tuz
• 4 büyük yumurta
• 4 yemek kaşığı (60 g) eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

süt, birinci sınıf un, şeker, yumurta, tereyağı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Sütü, unu, şekeri, tuzu, yumurtaları ve 2 yemek kaşığı yağı blendere koyun ve yaklaşık 20 saniye boyunca pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Hamuru kullanmadan önce en az 15 dakika oda sıcaklığında bekletin veya kapaklı bir kaba koyup 24 saate kadar buzdolabında saklayın.
Adım 2
• 25 cm'lik yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Kalan eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın. 3-4 yemek kaşığı hamur ekleyin ve tavanın tabanını tamamen kaplayacak şekilde çevirin. Altı altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika pişirin. Krepin kenarını silikon bir spatula ile kaldırın, ardından parmak uçlarınızla hızlıca çevirin. Bir dakika daha pişirin, ardından pişmiş krepi bir tabağa alın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın, gerekirse tavayı tekrar yağlayın. Pişmiş krepleri üst üste dizin.

Oylar: 1