Krep (pancake) için temel hamur
Oylar: 2
Zaman: 15 dk.
Fransız kreplerini denemek için şık bir restorana gitmenize gerek yok. İhtiyacınız olan tek şey yapışmaz bir tava (ve birkaç mutfak malzemesi!). Yapışmaz kaplama krepler için çok önemlidir: hamurun tavaya yapışmamasını sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1,5 su bardağı su
- 3 yumurta
- Tuz
- Bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krepler, birinci sınıf un, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta unu, suyu ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın; tuzu ekleyin. 5-10 dakika bekletin.
- Bir kağıt havluya biraz yağ dökün ve 20 cm çapındaki bir tavayı silin.
Tavayı ısıtın ve kepçe yardımıyla hamuru tavaya dökün, yarısından biraz daha azını doldurun. Hamuru tavanın tüm yüzeyine yayın ve orta ateşte her iki tarafını 20-30 saniye pişirin. Ters çevirin ve diğer tarafını yaklaşık 7 saniye pişirin.
Tabağa koyun.
Yemek tarifi ıspanaklı krep dolgusu.
Kategoriler:
Benzer tarifler
