Hindistan cevizi sütüyle pişirilmiş tavuk ve karnabahar körisi

Oylar: 10

Hindistan Cevizi Sütüyle Tavuk ve Karnabahar Köri Nasıl Yapılır?

Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Hindistan cevizi sütüyle tavuk ve karnabahar körisi - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 adet tavuk göğsü, küp küp doğranmış
1,5 su bardağı brokoli çiçeği
400 gr konserve domates, iri doğranmış
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
3 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
1 adet soğan, liflerine paralel olarak dilimlenmiş.
1,5 su bardağı doğranmış havuç
1 çay kaşığı kuru fesleğen
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 ve 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
Her porsiyon için yarım limonun rendelenmiş kabuğu ve bir dilim limonun suyu.
1/4 su bardağı tavuk suyu

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, domates, Hindistan cevizi sütü, köri ezmesi, brokoli lahana, havuç, limon suyu, soğan, sarımsak, reyhan

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Köri ezmesini ve soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak 5-6 dakika pişirin. Tavuğu kurulayın, tuz ve karabiberle baharatlayın ve kalan yağı tavaya ekleyin.

Tavukları soğan ve köri karışımında her tarafı altın rengi olana kadar soteleyin. Brokoli, havuç, fesleğen, sarımsak ve lime suyunu ekleyip yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. Hindistan cevizi sütü ve tavuk suyunu ekleyin, domatesleri ilave edin ve kaynatın.

Tavuk tamamen pişene ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Servis etmeden önce yemeğin üzerine bir limon sıkın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Çorbalar / Koyu çorbalar ve yahniler / / Hint mutfağı / Melissa d'Arabian

Benzer tarifler