Krep hamuru tarifi
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 10 krep
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 10 krep
Krep hamuru tarifi - detaylı pişirme tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı soğuk süt
- 3/4 su bardağı soğuk su
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 ve 1/3 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Kızartmak için 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krepler, vanilya özü, birinci sınıf un, yumurta, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Blenderde süt, su, yumurta, şeker, vanilya özü ve unu yüksek hızda 1 dakika boyunca karıştırın. Hamuru 2 saat buzdolabında bekletin.
- Bir pasta fırçası kullanarak dökme demir tavayı (veya krep tavasını) hafifçe yağlayın ve orta-yüksek ateşe koyun.
Tava dumanlanmaya başlayınca kaldırın, ortasına 1/4 su bardağı hamur dökün ve hamurun tabana eşit şekilde yayılması için 2-3 saniye boyunca hızlıca her yöne doğru eğin. Tavayı tekrar ocağa koyun ve krep alttan hafifçe kızarınca spatula ile ters çevirip birkaç saniye pişirin.
Tavadan çıkarın. Kalan hamurla aynı adımları tekrarlayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
