Mükemmel çıtır patatesler
Oylar: 4
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu yemeği hazırlamak hiç de zor değil ve patatesler gerçekten mükemmel: püre gibi yumuşak, dışı çıtır çıtır. İsterseniz daha lezzetli bir tat için soğan veya sarımsak tozu ekleyebilirsiniz. Patatesler ayrıca kremada da pişirilebilir. Yan yemek olarak, bu patatesler biberiye-sarımsaklı fırında tavuk ve diğer yemeklerle mükemmel uyum sağlar. Ekşi krema, salsa veya peynir de harika sos seçenekleridir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 adet ince dilimlenmiş russet patatesi
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 3 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Geniş bir fırın tepsisini yağlayın ve patatesleri üzerine yerleştirin. Bir pasta fırçası kullanarak üzerlerine yağ sürün; tuz ve karabiberle baharatlayın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. Patatesli fırın tepsisini tel ızgara üzerinde soğutun. - Bir fırın kabı alın ve patatesleri içine yerleştirin, bir spatula yardımıyla tavadan çıkarın. Suyu üzerine dökün ve sıvının buharlaşmasını önlemek için tencerenin üzerini kapatın. Patatesler yumuşayana kadar pişirin (4-6 dakika veya daha uzun süre).
- Parmaklarınızla tereyağını patateslerin etrafına ufalayarak kaplayın. Patatesler çıtır çıtır ve istediğiniz kızarma derecesine ulaşana kadar (15-25 dakika) üzeri açık şekilde pişirmeye devam edin. Patatesleri soğuması için tel ızgaraya alın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
