Pastırma sarılı ve keçi peyniriyle doldurulmuş fırında pişmiş armutlar
Oylar: 10
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 doldurulmuş armut
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 doldurulmuş armut
Konuklarınızı lezzetli ve etkileyici bir meze ile etkilemek için, keçi peyniri ve otlarla doldurulmuş, çıtır pastırma ile sarılmış bu fırında pişmiş armutları hazırlayın. Görünüşte farklı olan bu malzemeler, sonuçta tek bir lezzette mükemmel bir şekilde birleşiyor. Bu tarif için olgun, minyatür armutlar seçin. Olgunlaştıktan sonra, servis için taze roka yapraklarının üzerine yerleştirin. Armutları şarap eşliğinde meze olarak veya yemekten sonra tatlı yerine bir kadeh likörle servis edin; her iki şekilde de o kadar lezzetli ve eşsizler ki hızla tükenecekler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 küçük armut
- 220 gr keçi peyniri
- Çeyrek su bardağı karışık doğranmış otlar (maydanoz, kekik ve frenk soğanı gibi).
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı + üzerine gezdirmek için ekstra zeytinyağı
- 12 dilim pastırma, yaklaşık 220 gram, ikiye bölünmüş
- 2 yemek kaşığı bal
- Servis için roka veya karahindiba yaprakları.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: armutlar, keçi peyniri, frenk soğanı, kekik, Bal, roka, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir kasede keçi peyniri, otlar ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Armutları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Her armut yarımının içine yaklaşık 1 yemek kaşığı peynir koyun. Armut yarımlarını pastırma dilimleriyle sarın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiberle baharatlayın. Armutlar yumuşayana ve pastırma çıtırlaşana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Armutları bir tabağa yerleştirin, üzerine bal gezdirin ve roka ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
