Şişe geçirilmiş, pastırmaya sarılmış ızgara tavuk
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Yarım saatte muhteşem kebaplar yapabilirsiniz. Üzerlerine en sevdiğiniz atıştırmalıkları, turşuları, kiraz domatesleri veya soğanları ekleyin. Ve tavuk gibi günlük bir malzeme asla sıkıcı olmayacak. Ama bu tarif, yemeğe yeni bir bakış açısıyla bakmanızı sağlayacak. Kebap için kullanılan et çok düşük kalorili olduğundan, tasarruf ettiğiniz kalorileri lezzetli bir şey yaratmak için kullanabilirsiniz. Tavuk kebaplarına krem peynirli lezzetli bir kabuk verebilirsiniz. Bunu yapmak için, tavuğa lezzet katacak ve inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli hale getirecek olan prosciutto'ya sarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram tavuk göğüs filetosu, yaklaşık 5 cm'lik 24 küp şeklinde kesilmiş.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı kıyılmış biberiye
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Bir tutam tuz
- 115 gram fontina peyniri, 24 adet küp şeklinde kesilmiş (her biri yaklaşık 2 cm).
- 24 ince dilim jambon (yaklaşık 170 g)
- 2 su bardağı cherry domates
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, prosciutto, kuru kürlenmiş jambon, kiraz domatesleri, Fontina peyniri, şarap sirkesi, kırmızı biber pulu, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın ve ızgara tellerini bitkisel yağ ile fırçalayın.
- Geniş bir kapta tavukları zeytinyağı, sirke, biberiye, sarımsak, kırmızı pul biber ve tuzla karıştırın. Her bir tavuk parçasının üzerine bir küp peynir koyun ve bir dilim jambonla sıkıca sarın. Kalan parçalar için de aynı işlemi tekrarlayın.
- Elde edilen ruloları, aralarına domates dilimleri yerleştirerek 8 adet 25 cm uzunluğundaki şişe geçirin. Izgaranın kapağını kapatarak şişleri yaklaşık 10 dakika, ara sıra çevirerek, jambon çıtırlaşana ve tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
