Peynir dolgulu, pastırma sarılı biberler
Oylar: 25
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 40 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 40 adet.
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 55, toplam yağ 4.5 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 2 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 55, toplam yağ 4.5 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 2 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Peynirle doldurulmuş ve çıtır pastırma ile sarılmış biberlerden oluşan bu lezzetli meze, her türlü parti veya kutlama için mükemmeldir. Jalapeno biberlerini ikiye bölün ve acılığını azaltmak için zarlarını ve çekirdeklerini çıkarın. İçlerini kremalı peynir ezmesi, rendelenmiş elma ve doğranmış yeşil soğanla doldurun, pastırma dilimleriyle sarın ve çıtır olana kadar pişirin. Bu meze, çok yönlü lezzetiyle herkesi memnun edecektir. Tuzlu pastırmanın ve tatlı-ekşi dolgunun dengeli bir kombinasyonunu sunar. Ayrıca, bu biberler son derece çekici görünüyor ve misafirlerinizi kesinlikle memnun edecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 240 gr oda sıcaklığında krem peynir
- 3 adet uzun yeşil soğan, kökleri kesilmiş, beyaz ve yeşil kısımları ince doğranmış.
- 1 adet büyük yeşil Granny Smith elma, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
- 20 adet jalapeno biberi
- 20 ince dilimlenmiş pastırma şeridi, ikiye bölünmüş
- Özel ekipman: 40 kürdan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lor peyniri, yeşil soğanlar, elmalar, jalapeno biberi, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo veya pişirme kağıdıyla kaplayın.
- Geniş bir kapta krem peyniri pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Yeşil soğanları ve elmaları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Parmaklarınızın veya gözlerinizin yanmasını önlemek için lastik eldiven giyin. Her biberi uzunlamasına ikiye kesin. Ardından, zarlarını ve çekirdeklerini bir kaşık yardımıyla veya bir keserek çıkarın.
- Bir çay kaşığı veya küçük bir spatula kullanarak, her biber yarısını krem peynir karışımıyla doldurun, dolgunun biberin kenarlarının biraz üzerine çıkmasına dikkat edin. Her biber yarısını bir dilim pastırma ile sarın ve kürdanla sabitleyin.
- Mezeyi hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve fırına koyun. Pastırmanın alt kısmı çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. 5 dakika soğumaya bırakın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
