Peynir ve Biberli Büyük Boy Simit Turtası
Oylar: 5
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Dev bir simit şeklinde turta, lezzetli ve etkileyici bir parti mezesi olur. Hazır pizza hamurunu uzun bir şerit halinde açın. İçini peynir ve turşu jalapeño biberleriyle doldurun, ardından hamuru uzun bir ip haline getirerek iç harcı kapatın. Büyük bir simit şekline getirin ve fırında pişirin. Kabuğun gerçek bir simit gibi tadı olması için, pişirmeden birkaç dakika önce yüzeyine kabartma tozu sürün ve iri tuz serpin. Pişmiş simidi masanın ortasına koyun ve misafirler yapışkan ve baharatlı parçalarını koparmak için can atacaklar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 paket 400 gramlık soğutulmuş pizza hamuru
- 12 dilim peynir
- 12 adet dilimlenmiş turşu jalapeño biberi
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı (30 g) eritilmiş tereyağı
- Üzerine serpmek için simit tuzu veya başka iri taneli tuz.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, jalapeno biberi, peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın.
- İki parça pizza hamurunu açın ve üst üste koyun. Merdane kullanarak hamuru 90 x 12 cm (36 x 5,5 inç) boyutlarında bir tabaka halinde açın. Hamurun uzunluğu boyunca peynir dilimlerini yerleştirin ve tamamen kaplandığından emin olun. Ortadaki peynirin üzerine jalapeño biberi serpin. Hamuru uzunlamasına ikiye katlayın ve iç harcı kapatmak için kenarlarını birleştirin. Hamuru ellerinizle yuvarlayıp uzatarak 150 cm (50 inç) uzunluğunda bir ip şekli verin.
- Hamuru dev bir simit şekline getirin ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Hamur neredeyse tamamen pişip altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Yarım su bardağı sıcak suda kabartma tozunu eritin. Simidi bu çözeltiyle fırçalayın ve koyu altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Simidin üzerine tereyağı sürün ve tuz serpin. 5 dakika soğumaya bırakın, ardından ılık olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
