En sıradan sosisli sandviç bile, bir mutfak uzmanının ellerinde yeni lezzetlerle parıldar.
Chicago usulü, Meksika ve Hint usulü sosisli sandviçler de dahil olmak üzere, herkesin en sevdiği fast food lezzetlerine yeni yorumlar getiren "En İyi Sosisli Sandviçler" tarifleri koleksiyonumuzla tanışın.
Izgara sosisli ve ev yapımı turşu soslu sosisli sandviç
Biraz turşu ekleyin (
sebze sosuBu sevilen Amerikan yaz yemeğinde.
Acı soslu sosisli sandviçler
Ketçap ve hardal kullanarak hafif ve lezzetli bir acı sos hazırlayın, sosisli sandviçin üzerine sürün ve rendelenmiş çedar peyniriyle süsleyin.
Meksika sosisli sandviçi
Sosisli sandviçe ekleyin
guacamole ve jalapeño biberli ızgara domates salsa.
Simit ekmeği içinde sosisli sandviç, ızgara sosis ve sıcak peynir sosu.
Sandviç ustası Jeff Mauro'nun bu tarifini deneyin: Kendisi sosisleri ızgarada pişiriyor ve üzerine çeşitli malzemeler ekliyor.
acı biberli peynir sosu.
Teksas sosisli sandviçi
Normal bir sosisli sandviçten Texas usulü sosisli sandviç yapmak için şunları ekleyin:
barbekü sosu ve biraz doğranmış lahana.
Izgara sosisli ve biralı hot doglar
Bu Milwaukee usulü sosisli sandviç, sosisin birada marine edilmesi ve ardından altın rengi olana kadar ızgarada pişirilmesiyle yapılır.
Wisconsin Usulü Izgara Dana Etli Sosisli Sandviçler (Peynirli)
Dana sosisi ızgara yapılır ve bira ile kavrulmuş soğanla birlikte ekmek arasında servis edilir.
Peynirli, acılı ve chipotle soslu sosisli sandviçler
Uzun sosisler, acı sos (baharatlı domates sosunda fasulye), kimyon ve chipotle jalapeño sosu ile Güneybatı Amerika'ya özgü bir lezzet kazanıyor.
Brooklyn Usulü Mısır Sosisleri
Bobby Flay, New York'tan ilham alarak sandviçlerine yeni malzemeler ekliyor.
karamelize soğanlarPastırma, mısır ve üzerine ufalanmış peynir serpilmiş.
Acılı sosisli ve ızgara sosisli hot dog'lar
Sandra Lee, sosisli sandviç tarifinin ardındaki gizli sırrı açıklıyor:
barbekü sosuBunu da acı sosun içine ekleyerek fasulye dolgusunun karamelize olmasını sağlıyor.
Sosisli, kızarmış soğanlı ve turşu biberli sosisli sandviçler.
Jeff Mauro, Chicago tarzı sokak yemeklerini yapmak için sadece birkaç malzeme kullanıyor; çok kolay!
Izgara sosis, dolmalık biber, soğan ve köri soslu sosisli sandviçler
Sunny Anderson şöyle anlatıyor: "Izgara yapma ve özellikle sosisli sandviçlerle ilgili ilk deneyimlerimden biri, bratwurst ve lezzetli, çıtır ekmekten oluşan 'brotchen' adlı bir Alman sokak yemeğiydi. Ve bira olmadan hangi yemek tamamlanırdı ki? Benim versiyonumda bratwurst'ü sıvı duman aromalı birayla pişiriyorum, ardından birayla domatesli köri sosu hazırlıyorum. Körili bratwurst, ızgarada dilimlenmiş bratwurst'ün üzerine tatlı, domatesli köri sosu dökülerek servis edilen ünlü bir Alman yemeğidir. Bu benim versiyonum ve siz de kendi arka bahçenizde yapabilirsiniz, hevesle pişirdiğinizde zaman nasıl da çabuk geçiyor!"
Ev Yapımı Acılı Kuzu Sucuğu (Nane Aromalı)
Sosis yapımına sosisle başlanır. Eğer kıyma yapmayı tercih ediyorsanız, dana döş veya omuz eti seçin. Michael Symon, Akdeniz mutfağından esinlenerek hazırladığı, feta peyniri ve közlenmiş kırmızı biberle birlikte ekmek arasında servis edilen sulu sosisler için kuzu eti kullanıyor. Michael Symon'ın ipucu: Yağın ayrışmasını önlemek için sosisleri pişirmeden önce tüm mutfak gereçlerini ve malzemeleri soğutun.
Tavuk sosisli ve Hint baharatlı sosisli sandviçler
Tavuk ve bol miktarda taze nane ile yapılan bu baharatlı Güney Asya sosisli sandviçlerine bayılacaksınız. Tavuk ve krem peynirli sosis karışımı, baharatlı bir masala karışımıyla tatlandırılıyor. Kızarmış sosisler daha sonra tatlı bir brioche ekmeğine yerleştiriliyor, ancak önce taze bir lezzet katmak için mango hardalına batırılıyor ve üzerine sirke ile marine edilmiş bir elma konuyor.
Ev yapımı turşu ile servis edilen Chicago usulü sosisli sandviçler
Jeff Mauro'nun memleketinin gururu, lezzetli ekmeği ve ev yapımı turşu sosu (dilimlenmiş turşu ve biber) ile klasik Chicago sosisli sandviçidir ve patates kızartması olmadan düşünülemez. "Arabanızın bagajına koyun ve havlu üzerinde piknik yapın," diye tavsiye ediyor.
Deniz tarağı ve somon sosisli sosisli sandviçler
Tarifin yazarı, bu lezzetli deniz mahsullü sosisleri yapmak için taze tarak ve derisiz somon (veya morina) kullanıyor. Şef, "Şekil konusunda endişelenmenize gerek yok; sadece streç filmle sıkıca sarın ve kaynar suda haşlayın. Soğuduktan sonra streç filmi çıkarın ve ızgara yapın," diye öneriyor. Malt sirkesi, ketçap yerine deniz mahsulleriyle iyi gider.
Dana sosisli, gorgonzola peynirli, domatesli, soğanlı ve kıvırcık marullu sosisli sandviçler.
Klasik bir sosisin arasına marine edilmiş bahçe domateslerini koyun ve üzerine ufalanmış gorgonzola peyniri ve taze kıvırcık marul ekleyin.
